Сохранен 514
https://2ch.hk/di/res/298785.html

Официальный PIZZA-тред №7

 Аноним 20/06/17 Втр 09:23:28 #1 №298785 
14979209004710.jpg
14976342962680.jpg
14966457920020.jpg
14964626907860.jpg
Заходите, кушайте пиццу — тут все ваши друзья!

Читайте архивач, задавайте дебильные ответы ИТТ, варите томаты и натирайте пошехонский сыр, у нас без запретов.

>Рецепт каноничного теста:
для 4 лепешек - 450 мл воды, 800 г муки 00, 1 ч.л. сухих дрожжей, 20 г соли. Смешать воду с солью, добавить 10% муки, а потом дрожжи, включить миксер и постепенно вмешать остаток муки. смешивание ингредиентов должно занимать около 10 мин. вымешивать тесто около 20 минут на низкой скорости, затем вынуть тесто, накрыть и оставить подходить на 2 часа при комнатной температуре (первое поднятие), затем сформировать 4 шара и оставить еще на 4-6 часов (второе поднятие)

Лепешку необходимо растягивать руками, а не раскатывать скалкой, затем от центра круговыми движениями нанести на тесто пассату (протертые помидоры, либо томат-паста+вода, либо свежие помидоры колечками), присолить, добавить немного EVOO, чеснока и орегано. При необходимости (в зависимости от качества томатов) можно добавить бальзамик и сахар.

Сыр: для пиццы необходимо использовать более твердую моцареллу, чем та что идет, например в салаты. Для усиления вкуса также используют тертый твердый сыр - пармезан или грано падано. Сыр укладывается сверху на томаты. Получается каноничная пицца Маргерита. Далее по своему вкусу на сыр можно положить колбасу, поджаренный бекон, мелко нарезанное куриное филе, грибы и т.д.

Выпекать пиццу по канону нужно около 40-50 сек при температуре почти 500 градусов. В домашних условиях лучше всего класть пиццу на раскаленный в духовке камень и выпекать до готовности теста. Начинка должна подвергаться термообработке наименее интенсивно

Buon appetito!

Архив тредов
http://arhivach.org/thread/163531/ первый тред
http://arhivach.org/thread/180640/ второй тред
http://arhivach.org/thread/193530/ третий тред
http://arhivach.org/thread/236425/ четвертый тред
http://arhivach.org/thread/237160/ пятый тред
http://arhivach.org/thread/254575/ шестой тред
Loading...
Аноним 20/06/17 Втр 13:09:09 #2 №298832 
Впепперонился. Вторая пикча- топчик.
Аноним 20/06/17 Втр 13:12:08 #3 №298833 
Для каноничного теста нужно во-первых выбивать из него воздух, во-вторых не делать толстые борта
Аноним 20/06/17 Втр 13:15:45 #4 №298835 
>>298833
У нас тут свои каноны, заебал.
Аноним 20/06/17 Втр 13:23:32 #5 №298839 
>>298835
У тебя канон уровня молока и яиц.
Аноним 20/06/17 Втр 13:32:26 #6 №298841 
>>298833
Но у неаполитанской маргариты толстые борта. А что может быть "каноничнее"?
Аноним 20/06/17 Втр 13:47:30 #7 №298842 
11.jpg
22.jpg
>>298839
Что ты имеешь против молока и яиц, мамкин пиццельеро?
Аноним 20/06/17 Втр 14:03:09 #8 №298845 
>>298842
Тесто на молоке и яйцах придумали для педерашкопиццы, чтобы понажористее
Аноним 20/06/17 Втр 14:10:29 #9 №298847 
La Classic pizza.webm
Способ приготовления классической итальянской пиццы
Аноним 20/06/17 Втр 14:21:59 #10 №298848 
>>298847
выпикаем
Аноним 20/06/17 Втр 15:53:31 #11 №298857 
Какой сыр используете в своих пиццах, после антисанкций? Импортзамещеные моцареллы и пармезаны пиздец какое говно. Колбасы кстати тоже хуйня пошла из куриных анусов.
Аноним 20/06/17 Втр 16:13:31 #12 №298863 
>>298857
Что не так с замещённой моцареллой? Беру в Ленте "моцареллу для пиццы" 250р 400гр, вполне себе.
Пармезан да, какой ни возьми, весь говно.
Аноним 20/06/17 Втр 16:33:47 #13 №298868 
>>298857
Сулугуни пиздани, базарю ещё захочешь.
Аноним 20/06/17 Втр 16:37:58 #14 №298869 
>>298868
Угораешь что ли?
Аноним 20/06/17 Втр 16:39:44 #15 №298871 
>>298833
>во-первых выбивать из него воздух
лоол
нахуй быдло
Аноним 20/06/17 Втр 16:40:53 #16 №298872 
>>298869
Он прав. Сулугуни годно. Они с мацареллой похожи.
Аноним 20/06/17 Втр 16:45:05 #17 №298874 
14939295840660.jpg
>по канону нужно около 40-50 сек при температуре почти 500 градусов.
>В домашних условиях лучше всего класть пиццу на раскаленный в духовке камень
Я вот не понимаю смысла в камне. Обычная духовка греет градусов до 250, если по канону пиццу нужно готовить при 500 градусах, то камень один хуй не решит проблему, в таком случае нахуя этот бессмысленный дроч на бессмысленные приблуды?
sageАноним 20/06/17 Втр 16:51:24 #18 №298875 
>>298874
Раскалённый камень начнёт быстро отдавать тепло коржу и готовить его, также он впитывает некоторое количество влаги, в результате чего корж будет более хрустящим.
Аноним 20/06/17 Втр 16:55:56 #19 №298876 
>>298874
Я тоже так и не понял. Результат с камнем хуже — дно бледное и не хрустящее. Температура с камнем 300С (прогревал до этой температры, без камня за 25 минут греется, а с камнем за 40 минут). На любом уровне где не ставил дно у пиццы было говно.
sageАноним 20/06/17 Втр 17:08:42 #20 №298877 
>>298876
Камень за 40 минут не прогревается.
sageАноним 20/06/17 Втр 17:09:49 #21 №298878 
>>298875
> корж будет более хрустящим.
>>298876
>дно бледное и не хрустящее.
Пидарахи, вы не сухари делаете, пицца должна быть с мягким тестом, а не засушенным
Аноним 20/06/17 Втр 17:16:56 #22 №298879 
>>298877
Ну и тем более нахуй он тогда нужен и нахуй его форсить, если чтобы приготовить пиццу, нужно час греть эту хуйню, которая один хуй не прогреется до нужной температры?
Аноним 20/06/17 Втр 17:17:40 #23 №298880 
mamakiy.gif
>Пидарахи
>педерашкопиццы
Пораша протекла?
Аноним 20/06/17 Втр 17:20:48 #24 №298881 
>>298878
Неаполитанская - да. Но эта её особенность для многих недостаток. Пиццу 22 см, которая в СПБ хорошую неаполитанскую делает, как раз за это многие не любят, и это дело вкуса, свою риторику "пидорахам не понять" засунь себе...куда угодно.
>>298876
Такое может быть только если камень не прогрелся. Грей просто противень, если всё так долго. Этого вполне достаточно, камень - уже дроч экстра-уровня, как, например, в кофе и чае вместо того, чтобы просто фильтрованную водопроводную использовать, покупать бутилированную воду конкретных марок или реминерализовывать дистиллированную.
Аноним 21/06/17 Срд 14:40:47 #25 №299078 
>>298847
А у этого черта нет канальчика на ютубе?
Аноним 21/06/17 Срд 17:22:51 #26 №299100 
b3fa6d56-3d05-11e5-aaef-b5f29413287d.jpg
>>298785 (OP)
На третьей пикче колбасный сыр что ле? если нет и мне показалось, то сходу вопрос- можно ли колбасный хуйнуть в пиццу и с какими сырами его можно замиксовать?
inb4 пошехонский, российский, подзалупный
Аноним 21/06/17 Срд 17:24:28 #27 №299101 
14841280958110.jpg
>>298847
СМОТРИТЕ КАКАЯ КРАСИВАЯ
Аноним 21/06/17 Срд 17:33:00 #28 №299104 
>>299100
Мне кажется это груша. А вообще у итальянцев есть копченая моцарелла, годная вещь, внешне похожа на колбасный сыр, но вкуснее и текстура не пластилиновая.
Аноним 21/06/17 Срд 18:29:15 #29 №299118 
>>299100
Раньше колбасный плавился, сейчас вскипает, состав не тот.
Аноним 21/06/17 Срд 19:35:41 #30 №299131 
>>299100
сыр сулугуни
справа груша и плесневый сыр
Аноним 21/06/17 Срд 21:11:48 #31 №299144 
>>298879
Не хочешь нормальную пиццу — не грей, какие проблемы. Можешь вообще замороженную в микроволновке «приготовить».
Вообще, кроме камня есть еще сталь. Она греется быстрее и тепло передает лучше.
Ну а если совсем ничего нет, то проще и быстрее сделать на расколенной стальной/чугунной сковороде + гриль сверху.
Аноним 21/06/17 Срд 21:12:41 #32 №299145 
>>299144
раскаленной*
Аноним 21/06/17 Срд 21:26:53 #33 №299147 
>>298863
воу, воу, это ты зря, прям категорически не рекомендую,
только мокрую моцареллу в водичке, все эти "для пиццы" даже рядом не стояли
Аноним 21/06/17 Срд 21:34:01 #34 №299148 
По поводу горячих камней и противней: после того как дважды проебал пиццу, из-за того что эта падла
была тонкой и не получилось ее перекинуть на горячий противень/камень (рвалась, прилипала,
мало муки снизу, слишком тонкая)отказался от них, просто кладу на противень, автор 2 пикчи в шапке,
поэтому советую анонам не заоострять внимание на этой теме, быстро пропекшаяся корочка снизу не стоит такой ебли.
Аноним 21/06/17 Срд 21:36:08 #35 №299149 
>>299148
противень смазываю оливковым маслом, чтобы эта сука не прилипала после приготовления
можете хуесосить
Аноним 21/06/17 Срд 21:41:36 #36 №299152 
>>299149
Ты поехавший, как вообще к противню может пицца прилипнуть в процессе приготовления?
Аноним 21/06/17 Срд 21:59:51 #37 №299155 
>>299152
прилипает, тонкая часть по итогу рвется при попытке отлепить
Аноним 21/06/17 Срд 22:02:05 #38 №299156 
>>299155
Это бред полный, быть такого не может.
sageАноним 22/06/17 Чтв 00:30:06 #39 №299178 
>>298872
Тебе и хуй за щеку похож будет, говноед
Аноним 22/06/17 Чтв 00:33:27 #40 №299179 
>>299152
Понимаешь, обычно противень принято мыть до и после готовки. У ананчика фейл
Аноним 22/06/17 Чтв 03:04:59 #41 №299181 
>>298857
Омский же.
Аноним 22/06/17 Чтв 03:07:38 #42 №299182 
>>299104
Заебись у мацареллы текстура. Правда та что в расоле мне кажется вкуснейй, чем в брикетах.
Аноним 22/06/17 Чтв 03:12:00 #43 №299184 
TheTruffleShufflePizza.webm
>>299144
ВНИМАНИЕ ВОПРОС

Можно ли вместо камня заказать в гончарной круг из глины и выпекать мампиццы. Как он там себя будет вести в духовке, не потрескается?
По канону будет или апсцыкание за такое?
Аноним 22/06/17 Чтв 06:49:28 #44 №299188 
>>299178
идиот, не знаешь о чем пишешь, не пиши
Аноним 22/06/17 Чтв 06:55:01 #45 №299189 
>>298877
И сколько нужно камень греть? С противнем никакого геморроя: я его даже не прогреваю, сразу в печь кладу. И получается годно — дно вкусное и хрустящее. А на камень еще закидывать геморрой, прогревать хз сколько, часами штоле. Ну и смысл?

Камень использовал из шамотной глины.
http://www.gorshochek-shop.ru/pekarskie-kamni/kamen-dlya-vypechki-hlebapiccy-21-sm


Моя пицца третья и я согласен с аноном >>299148
Аноним 22/06/17 Чтв 08:21:54 #46 №299199 
>>298841
Нет, не толстые
>>298874
>нахуя этот бессмысленный дроч на бессмысленные приблуды?
а вот попробуй объясни тут...всем похуй же
>>299149
>>299155
мукой припыляй
>>299184
по канону пицца греется сверху, от раскаленного до 500 градусов воздуха, дно при этом не горячее, иначе она моментально бы сгорела. Могу предложить раскалить обычный противень в духовке до 230-250 и потом выложить на него пиццу) спойлер:у меня она моментально пригорела до черных углей и аццкого дыма - выкидывать пришлось в окно с 15 этажа
Аноним 22/06/17 Чтв 08:28:38 #47 №299202 
>>299199
Ты вообще представляешь себе дровяную печь? Лол. Дно у нее не горячее. Конечно, там же чиллер стоит, он сразу излишки тепла отводит от дна печи.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:32:27 #48 №299205 
>>299202
Когда воздух прогрет до 450 примерно, дно печи значительно менее прогрето, бестолочь, максимально прогрет только купол, который от пламени раскаляется.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:37:21 #49 №299207 
>>299205
Ты посмотри как работает дровяная печь. Не тупи. Дно не 450, но там очень высокая температура. Там блядь рядом дрова лежат.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:38:14 #50 №299208 
>>299207
>Дно не 450, но там очень высокая температура. Там блядь рядом дрова лежат.
Именно об этом я и пытаюсь тебе сказать, так что не тупи ты.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:41:02 #51 №299209 
>>299199
>сравнивает шамотный кирпич с металлическим противнем
Вы еще в школе теплопроводность и теплоемкость не проходили?
Аноним 22/06/17 Чтв 08:45:45 #52 №299211 
>>299208
Ты пишешь очень ясно;
>дно при этом не горячее
На что тебе резонно замечание, схуяли дно не горячее? Там не менее 300. Посмотри как мука пригорает на дне пиццы из дровяной печи.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:47:35 #53 №299212 
>>299209
Лол, довн, если поверхность кирпич разогрета до 250 и поверхность противня тоже, то что тяжелее - килограмм пуха или килограмм стали? btw удельная теплоемкость кирпича в 2 раза выше стали, что означает, что остывает он медленнее. а значит будет ДОЛЬШЕ времени сохранять начальную температуру, что теперь скажешь?
>>299211
я писал
>Когда воздух прогрет до 450 примерно, дно печи значительно МЕНЕЕ прогрето
Аноним 22/06/17 Чтв 08:50:52 #54 №299217 
>>299212
Ты ебанутый? Что ты слова свои меняешь. Читай блядь:>>299199

>по канону пицца греется сверху, от раскаленного до 500 градусов воздуха, дно при этом не горячее, иначе она моментально бы сгорела.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:52:58 #55 №299219 
>>299217
Я не меняю свои слова, я потом в следующем посте пояснил ЧТО именно я хотел сказать, УТОЧНИЛ. Ты даун или доебаться просто решил, когда по предмету сказать нечего стало?
Аноним 22/06/17 Чтв 08:53:10 #56 №299220 
>>299212
Лол, реально не знает про теплопроводность.
Аноним 22/06/17 Чтв 08:53:56 #57 №299222 
>>299220
Ух ты, просвети же нас, у тебя же все возможности есть сейчас.
Аноним 22/06/17 Чтв 12:35:56 #58 №299272 
>>299184
Можешь просто кафельную плитку (желательно с шершавой поверхностью) или керамогранит в несколько слоев сложить на решетке. Желательно на нижней полке, хотя тут зависит от печки и тощины пиццы/начинки.
Аноним 22/06/17 Чтв 12:47:22 #59 №299275 
>>299148
Не надо ее «перекидывать». Бершь длинную доску, обильно посыпаешь мукой, засовывешь в самую глуб печи, наклоняешь и аккуратно потрясываешь. Когда небольшая часть попадет на камень просто быстро вытаскиваешь доску.
Если совсем никак, можно положить на бумагу для выпечки, а когда немного подпечется (около полминуты) резко вытащить ее из под пиццы.
Аноним 22/06/17 Чтв 12:48:21 #60 №299276 
>>299275
засовываешь в самую глубь

Сука, где мой спеллчекер.
Аноним 22/06/17 Чтв 12:52:35 #61 №299277 
блять. какие хуевые картинки в оп-посте.
оп - ты мудак?
Аноним 22/06/17 Чтв 14:11:34 #62 №299301 
>>299275
Вот к бумаге как раз прилипает, гроб гроб кладбище пидор, жрать с бумагой потом. Не пеките хлеб и пиццу на бумаге.
Аноним 22/06/17 Чтв 14:49:14 #63 №299303 
>>299301
Это хуевая бумага просто, к нормальной ничего не прилипает.
Аноним 22/06/17 Чтв 15:49:29 #64 №299309 
>>299303
Много раз такой пиздеж слышал, тыщу марок бумаги пробовал, к любой прилипает, просто к противню - никогда.
Аноним 22/06/17 Чтв 16:01:21 #65 №299312 
>>299309
Двачую. Пробовал разную бумагу, хуита.
Аноним 22/06/17 Чтв 16:04:10 #66 №299313 
winrar.jpeg
Этот тред для потомков и ОП`ов.
http://arhivach.org/thread/271641/
Аноним 22/06/17 Чтв 16:32:04 #67 №299318 
>>299309
>>299312
Ну конечно я вам тут пизжу сижу.
Последние пару лет пользовался какой-то бумагой, всё заебись было, пицца, хлеб, печенье, ничего не прилипало. Недавно кончилась, купил какую-то другую вот к этой хуйне всё прилипает, как не изьебывайся. Может всё дело в том, что первая промасленная была или ещё в чём, хз, но положительный опыт работы с бумагой есть.
Аноним 22/06/17 Чтв 16:41:09 #68 №299324 
>>299318
Двачую этого, всегда юзаю бумагу, не прилипает никогда, на ощупь с одной стороны действительно как промасленная, отталкивает влагу.
Аноним 22/06/17 Чтв 19:53:10 #69 №299371 
>>298847
> немнохрю корявый
Ясно.
Аноним 22/06/17 Чтв 19:59:23 #70 №299373 
>>298874
Ну сначала мы приходим к тому, что для выпечки любого хлеба нужно прогреть заранее духовку.

Потом мы приходим к тому, чтобы брызгать в закрываемую духовку воды, чтобы пар вытеснил холодный воздух. К тому же пар лучше проводит тепло, чем воздух. А сухой воздух напротив - прекрасный теплоизолятор.

Потом мы приходим к тому, что в духовке должен быть аккумулятор тепла. Потому что само по себе блюдо снижает температуру на что-то порядка 10 градусов.

Как промежуточный вариант - прогреваем духовку до бóльших значений.

Не забываем так же, что пицца - американское блюдо, а мёд - русское.
Аноним 22/06/17 Чтв 20:05:41 #71 №299374 
>>299184
Можно, если предварительно его выдержать в горячей духовке хотя бы с полчаса, чтобы влага испарилась.
Не треснет.

Имхо дешевле и проще будет взять печные кирпичи.

>>299272
> керамогранит
Может содержать асбест - не советую.
Аноним 22/06/17 Чтв 20:07:17 #72 №299376 
>>299152
Например можно положить пицу на холодный противень.
Аноним 22/06/17 Чтв 20:09:07 #73 №299377 
>>299148
Сыпь больше муки. Можно через сито, чтобы ровным слоем было.
Аноним 22/06/17 Чтв 20:52:28 #74 №299383 
>>299277
Учитывая, что это лучшие ИТТ пиццы и там твоей нет, то твое мнение совершенно не интересно. Появишься на доске почета, тогда и приходи.
Аноним 22/06/17 Чтв 21:15:00 #75 №299386 
бубнов5.jpg
>>299277
Дваждую адеквата. В этот тред хуй кто зайдет нормальный. Подумает, что здесь умалишенные домохозяйки с мам.ру сидят.
Это пиздец, до чего докатились люди эти
Аноним 22/06/17 Чтв 21:25:50 #76 №299388 
>>299386
ты же зашел
Аноним 23/06/17 Птн 04:50:14 #77 №299422 
IMG20170604043811.jpg
IMG20170604043215.jpg
IMG20170604050444.jpg
IMG20170616203305.jpg
Ох, ничёсе мою пиццу в шапку засунули.
Вот, держите тогда еще несколько фоток.
На последней - римская пицца на толстом тесте.
Аноним 23/06/17 Птн 05:04:41 #78 №299423 
>>298857
Ну, во-первых, моцарелла должна быть свежей, поэтому она никак не будет из италии. В москве есть вот эти чуваки, https://www.dolcelatte.pro/ , норм сыр делают, есть на даниловском рынке и доставка.
Во-вторых, бывает же такое, что кто-то из знакомых ездит в европу, ну так пусть привезут немного итальянского сыра, даже с доплатой. В Италии килограмм грана падано стоит от 15 евро, это бля 900 рублей всего. На пиццу надо ну грамм 30-40, килограмма хватит на полгода.
Насчет ветчины, я не знаю как, но видимо нашли лайзеку в правилах, и в магазинах типа азбуки продается итальянская ветчина, от 250р за 100г, не пармская конечно, но какая разница.
Аноним 23/06/17 Птн 09:32:32 #79 №299438 
>>299423
>В Италии килограмм грана падано стоит от 15 евро
Дораха, я за 8 покупал.
Аноним 23/06/17 Птн 09:45:55 #80 №299444 
>>299373
>чтобы брызгать в закрываемую духовку воды, чтобы пар вытеснил холодный воздух
Это делается для того чтобы тесто не пересыхало и не трескалось при увеличении.
Аноним 23/06/17 Птн 10:30:09 #81 №299454 
>>299422
ну вот римская - ничего
Аноним 23/06/17 Птн 12:02:47 #82 №299465 
syr-mocarella-1.jpg
Я понимаю, что на вкус и цвет, но давайте уже определимся, какую моцареллу в маргариту и т.п. клсать,- рассольную или твердую? я пробовал galbani, и как-то у меня получилось, что что она была, что ее не была- однохуйственно. Но что-то меня чёрт дергает сегодня сделать с рассольной. Какие аргументы за и против, что по-канону и т.п., советы какую брать.
Вискасс.
Аноним 23/06/17 Птн 12:08:05 #83 №299466 
>>299465
В рассольной много влаги, боюсь не очень получится.
Аноним 23/06/17 Птн 12:13:34 #84 №299467 
buratapizza-1.jpg
pizzeria-3331444291768.jpg
oh-pizza-margherita-x.jpg
>>299466
Ты у нас недавно?
Аноним 23/06/17 Птн 12:23:14 #85 №299469 
>>299467
>толстая пидарахопицца с минимумом сырой начинки
Ты видимо тоже
Аноним 23/06/17 Птн 12:24:10 #86 №299470 
>>299465
по канону рассольная
Аноним 23/06/17 Птн 12:27:44 #87 №299472 
>>299467
Да ты охуел, ёбаный чёрт?
http://www.ovesuviofirenze.com/la-pizza/
Аноним 23/06/17 Птн 12:32:03 #88 №299473 
>>299472
Этому охуевшему чёрту >>299469
Аноним 23/06/17 Птн 12:47:22 #89 №299476 
>>299467
Мне с рассольной не нравится, что теперь?
Аноним 23/06/17 Птн 15:20:58 #90 №299497 
>>299465
Конкретно в маргариту рассольная. В рандомную пиццу с разными начинками лучше более сухую, чтоб они там не плавали
Аноним 23/06/17 Птн 15:22:47 #91 №299498 
>>299423
Да с моцареллой в любом супермаркете проблем нет, даже в спаре-ленте-пятерочке. У каких-то крафтовых сыроваров брать это уже эстетство(плюс кормишь тех, кто ратует за санкции).
Аноним 23/06/17 Птн 15:23:18 #92 №299499 
>>299423
А ветчина и хамон никогда не были под санкциями
Аноним 23/06/17 Птн 15:26:16 #93 №299502 
>>299499
из списка по эмбарго:
0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное
0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное
0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная
0207 Мясо и пищевые субпродукты(внутренние органы: печень, почки, лёгкие, желудочки и пр.) домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105(Домашняя птица живая, то есть куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки), свежие, охлажденные или замороженные из
0210 Мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое
Подробнее: http://ipipip.ru/spisok-zapreschennyh-tovarov/
Аноним 23/06/17 Птн 15:50:31 #94 №299504 
>>299502
И?
Ветчины в этом списке нет, она под кодом "Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови и прочие"
Аноним 23/06/17 Птн 15:52:48 #95 №299507 
>>299504
Просто какие-то юмористы зафорсили идею, что хамон под санкциями. Я даже сам в это верил - не особо им интересуюсь, предпочитаю прошутто итальянскую, а она-то никуда не пропадала. Но потом в этом разделе рассказали, что и хамон никуда не делся.
Аноним 23/06/17 Птн 15:57:12 #96 №299508 
>>299504
>Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови и прочие
В том же списке есть (я просмотрел):
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

хамон и ветчина это готовый продукт изготавливаемый на основе мяса
Аноним 23/06/17 Птн 15:57:39 #97 №299509 
>>299507
Купить можно его привозят в обход санкциям, посылками.
Аноним 23/06/17 Птн 16:02:04 #98 №299510 
>>299504
>>299507
http://tnved2013-narod.tk/0210/tn02101981001.html
код 0210
Аноним 23/06/17 Птн 17:14:34 #99 №299515 
>>299508
А ветчина 1602. Ты в гугле забанен?
Аноним 23/06/17 Птн 17:15:47 #100 №299516 
>>299509
Да ты ебнутый прост. В сетевые супермаркеты посылками в обход, ага.
Аноним 23/06/17 Птн 17:16:36 #101 №299517 
>>299508
>хамон и ветчина это готовый продукт изготавливаемый на основе мяса
Именно, готовый продукт (1602), а не колбаса(1601).
Аноним 26/06/17 Пнд 08:22:59 #102 №299785 
>>299515
>А ветчина 1602. Ты в гугле забанен?
Хамон относят к 0210
>>299516
ссылку на сетевой супермаркет с испанским хамоном
Аноним 26/06/17 Пнд 08:34:08 #103 №299789 
>>299785
https://www.utkonos.ru/item/20576727
>Industrias Carnicas Tello, S. A, Испания.
Аноним 26/06/17 Пнд 08:38:19 #104 №299791 
>>299789
Хм, круто. Не знаю как так получается, но все окорока свиные идут по коду 0210, который запрещен..
Аноним 26/06/17 Пнд 08:42:35 #105 №299794 
>>299791
Да смотрю нет в наличии.
Но хамон вижу в перекрестке. И на рынках. Например дорогомиловский.
Аноним 26/06/17 Пнд 08:44:18 #106 №299796 
>>299794
>И на рынках. Например дорогомиловский.
Вот там как раз и продают то что привозят сами из европы, либо заказывают посылками.
>Но хамон вижу в перекрестке.
Я видел какой-то не испанский хамон, как и пармезан из щвейцарии.
Аноним 26/06/17 Пнд 09:35:32 #107 №299801 
Ответьте на мой ответ, когда целесообразно добавлять сахар, например, если я использую томаты в собственном соку, нужен ли сахар в принципе? и есть ли разница, замешиваю я тесто+вода+дрожжи, или тесто+(50мл теплой+сахар+дрожжи)10мин? по времени опухания* разницы не заметил, на вкусе пока не понял, но с предварительной выдержкой дрожжей в сахаре у теста появился явный запах привкус дрожжей, что мне не очень понравилось.
Аноним 26/06/17 Пнд 09:47:13 #108 №299804 
>>299785
https://av.ru/g/00004578
https://av.ru/i/336960/
https://av.ru/i/323440/
https://av.ru/i/326140/
https://av.ru/i/349131/
https://www.perekrestok.ru/catalog/myaso-ptitsa-delikatesy/delikatesy-i-kopchenosti/felinese-sheyka-koppa-parmskaya-nar-70gr--312199
https://www.perekrestok.ru/catalog/myaso-ptitsa-delikatesy/delikatesy-i-kopchenosti/felinese-prod-assor-sheykshpek-sv-120g--316132


Аноним 26/06/17 Пнд 09:48:42 #109 №299805 
>>299801
Никогда.
Аноним 26/06/17 Пнд 09:50:12 #110 №299806 
>>299801
>если я использую томаты в собственном соку, нужен ли сахар в принципе?
Раз на раз не приходится, всё зависит от начального сырья, я всегда пробую соус и добавляю сахар по мере надобности.
Аноним 26/06/17 Пнд 09:54:31 #111 №299808 
>>299805
Не слишком ли кисло будет?
Аноним 26/06/17 Пнд 11:27:19 #112 №299812 
>>299422
Блин, я вот не понимаю откуда вас тут столько криворуких? Неужели никто не может сделать нормальную круглую пиццу? Одни какие-то прямоугольники, а если и круг, то такое чувство, что его лепил паралитик с лишней хромосомой.
Аноним 26/06/17 Пнд 11:37:51 #113 №299813 
>>299812
Только тебе в Италию не стоит ехать. Инфаркт хватит, пидорашка.
Аноним 26/06/17 Пнд 11:38:06 #114 №299815 
>>299812
А тебя ебёт? Итальянцы как раз насчёт идеального круга не парятся, им главное чтоб вкусно было.
Аноним 26/06/17 Пнд 11:44:00 #115 №299818 
>>299815
Не парятся, потому что делают ровные всегда, че им париться?..
Аноним 26/06/17 Пнд 11:51:01 #116 №299819 
>>299818
Эх фантазёр.
Аноним 26/06/17 Пнд 11:51:35 #117 №299820 
14973599275340.jpg
>>299813
>пидорашка
>Криворукий еблан не может сделать нормальную круглую пиццу, но называет кого-то пидорашкой.
>>299815
Пицца должна быть и вкусной, и эстетичной, потому что приготовление пиццы это искусство. Если ты не можешь сделать нормальную круглую пиццу, значит у тебя нет уважения к людям, которые её будут есть и тебе наплевать на само искусство приготовления пиццы. В таком случае просто пиздуй и купи себе пиццу за 100 рублей и не переводи зря продукты.
Аноним 26/06/17 Пнд 12:03:26 #118 №299823 
>>299820
Ты на родине пиццы был?
Аноним 26/06/17 Пнд 12:15:15 #119 №299824 
>>299823
Конечно, был! Был и в крупных городах, и по деревушкам на велосипеде ездил. И мне почему-то всегда приносили круглую пиццу. Да, она не всегда была идеально круглой, но это никогда не был многоугольник, как у вас. Но ты и дальше можешь копротивляться за свой прямоугольник, криворукий.
Аноним 26/06/17 Пнд 12:17:15 #120 №299825 
>>299824
Рассказывай сказки, что она была круглее чем в том посте, что ты обосрал.
Аноним 26/06/17 Пнд 12:22:57 #121 №299826 
>>299824
Ну и да, свою круглую покажи.
Аноним 26/06/17 Пнд 12:25:44 #122 №299827 
14981826149870.jpg
14981826149921.jpg
14981826149993.jpg
>>299825
Короче, ясно. 4 раза был в Италии и всё время ел неправильную круглую пиццу. В следующий раз, когда поеду отдыхать, обязательно скажу повару, что он мне сделал неправильную круглую пиццу, ведь знаток из пицца-тред мне пояснил, что правильная итальянская пицца - это прямоугольник или многоугольник, но не круг.
Аноним 26/06/17 Пнд 12:30:47 #123 №299829 
>>299827
Ты свою покажи, а не кружочки в пэйнте рисуй, юнный фантазер.
Аноним 26/06/17 Пнд 13:56:29 #124 №299834 
14884971468983.jpg
В каждом пиццаче сидит один или два подгоревших пицайоло, которые бугуртят в основном по двум поводам- соус\пицца\соус, возгараясь начиная от названия, заканчивая каноничным или не каноничным ингредиентом, и возгарающий от сыров. Теперь их ряды пополнил круглопиццый, он же транспортиройолло, он же циркуллерони перфекто.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:06:00 #125 №299835 
>>299834
Если пицца не круглая, значит ее не правильно растягивали. Если человек стремится хорошо готовить пиццу он старается ее делать правильно. Причем сделать пиццу круглой при должном навыке проще чем квадратной, потому что она сама растягивается в круг, при вращении. Тред тематический, поэтому нихуя удивительного в том что тут придираются.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:18:27 #126 №299836 
>>299835
Давай не будем
https://ciaoflorentina.com/rustic-pizza-dough-recipe/
https://www.samuirestaurantguide.com/a-list-of-the-most-popular-italian-pizzas/
Аноним 26/06/17 Пнд 14:22:23 #127 №299837 
>>299836
ну и нормальная там пицца, ты посмотри сначала как ее делают, видео - она идеально круглая, потом ее то пальцами растягивают если она легла не ровно, то при скидывания с лопаты может деформироваться. А тут люди изначально многоугольники тянут, потому что не понимают что делают.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:38:46 #128 №299838 
>>299837
У поциента от конечной формы бомбило, по ссылкам я ни одной идеально круглой не вижу. Да и схуяли ей быть идеальной формы, это же не формовая выпечка.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:44:15 #129 №299839 
>>299838
>Да и схуяли ей быть идеальной формы
Центробежная сила, есть такое понятие. Пицца получается круглой из-за того как ее готовят.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:49:24 #130 №299840 
>>299839
Она не идеальна даже на кококононичных пиках.
Аноним 26/06/17 Пнд 14:49:57 #131 №299841 
>>299835
>Если пицца не круглая, значит ее не правильно растягивали.
Ну лично мне нравится пицца неровной формы.
Ее ж катить не нужно, для его она должна быть круглой???
Аноним 26/06/17 Пнд 15:04:42 #132 №299843 
>>299841
Не должна, просто по другому у меня не получалось..
Аноним 26/06/17 Пнд 15:30:44 #133 №299846 
>>299843
Покажи как у тебя получалось.
Аноним 26/06/17 Пнд 15:33:09 #134 №299847 
2016-08-24 20-49-54.JPG
2016-09-02 17-39-00.jpg
2016-09-02 21-17-24.JPG
2016-10-01 16-00-15.JPG
2016-10-01 16-19-54.JPG
2016-10-09 21-27-34.JPG
2016-11-18 21-38-16.JPG
2017-02-06-19-06-43.JPG
>>299846
Аноним 26/06/17 Пнд 15:39:24 #135 №299848 
>>299843
Ну это если ты ее вращением растягиваешь - хочешь не хочешь будет круг.
А я например тяну как на пяльцах, мне такие вкайф.
Аноним 26/06/17 Пнд 15:40:33 #136 №299850 
>>299848
я по столу елозю ее, подвешиваю, что только не делаю, навыка то нет. я видео тут заливал как я тянул..кое как
Аноним 26/06/17 Пнд 15:44:58 #137 №299851 
А есть где-то хорошие видосы по растягиванию? Вопрос ко всем.
Аноним 26/06/17 Пнд 15:46:42 #138 №299852 
>>299851
Я собираюсь видос снять, но так впадлу. Да и предвкушаю, как меня с говном смешают итт, поскольку я растягиваю руками на фольге СМАЗАННОЙ МАСЛОМ О БОГИ!!!!111!!
Аноним 26/06/17 Пнд 15:48:04 #139 №299853 
>>299852
А ты который?
Аноним 26/06/17 Пнд 15:49:31 #140 №299854 
>>299851
Полный ютуб
Аноним 26/06/17 Пнд 15:57:33 #141 №299856 
67bad94fcf89b784ac4cbe80992a9c1e.jpg
733300da94d05a84d02c9a342af00a09.jpg
6c9de5fc8474b27724a811d07a300f1e.jpg
a2d6ab518d0b56516a5ade2319ca7727.jpg
>>299852
Я этот. Но это старые фото, я сейчас делаю с рассольной моцареллой и томатами в собственном соку. Фотки не делал.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:01:08 #142 №299857 
пиццатесторуками.webm
>>299851
Аноним 26/06/17 Пнд 16:04:57 #143 №299858 
>>299847
Ну вот крайняя у тебя тоже не идеальный круг.

Вот еще. ИТТ банкир выкладывал свою пиццу, формой далекой от круга. А выглядит годно и я, уверен, и на вкус годная. А мою пиццу критиковали, что слишком круглая — см. третий ОП пик. И форма на ее вкус никакого влияния не оказывает. То есть только вкусовщина.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:06:38 #144 №299859 
>>299858
Последняя? Так она порезанная и сложена неровно) Круги у нас у всех не идеальные, но не квадратная же блять, ее есть неудобно
Аноним 26/06/17 Пнд 16:07:58 #145 №299862 
>>299859
>квадратная же блять, ее есть неудобно
Лазерсону расскажи
Аноним 26/06/17 Пнд 16:08:32 #146 №299863 
>>299862
Рассказывал он же вас всех траллит
Аноним 26/06/17 Пнд 16:10:00 #147 №299864 
>>299859
Не, я про первую.

Квадратная на самом деле лучшая форма для домашней печи. Так как она максимально использует пространство.

Я такую не делаю только потому, что мы и одну круглую за раз не съедаем. Но если ко мне придут гости, то я лучше сделаю квадратную, чтобы за раз и на всех хватило. Растягивать только мне было бы не очень удобно, но тут только приловчиться нужно.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:11:26 #148 №299865 
>>299864
А, ну первая она вылезла из противня круглого, и какие-то края больше распухли.

>чтобы за раз и на всех хватило
а жрать они ее должны вилкой и ножом...
Аноним 26/06/17 Пнд 16:13:00 #149 №299866 
>>299857
Заебись, но нихуя не понятно.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:16:23 #150 №299867 
Безымянный.png
>>299865
Нарезать всегда можно. Какая разница как есть: дольки (тем более, что многие дольки сворачивают) или квадратики (которые также можно свернуть).

А для особо привередливых можно и квадратную пиццу дольками нарезать. Безумные умения приложены.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:20:05 #151 №299868 
>>299867
Бортик ска!
Аноним 26/06/17 Пнд 16:20:11 #152 №299869 
96208.jpg
>>299867
сворачивают, это вот так
Аноним 26/06/17 Пнд 16:21:08 #153 №299870 
>>299866
чего непонятно?
1. кладешь на стол пальцами растаптываешь
2. переворачиваешь и растаптываешь еще
3. кладешь на руку, подрасывая с проворотом начинаешь растягивать - пицца вращается и сама потихоньку растягивается
4. финал на столе - доводишь до идеала, если есть рваные места - исправляешь
Аноним 26/06/17 Пнд 16:22:42 #154 №299871 
>>299868
Бля, ну где твое пространственное воображение? Неужели не сможешь порезать квадратную так, чтобы бортик был у каждого кусочка? Длина куска — половина ширины прямоугольника пиццы, а значит очень длинная не будет.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:24:22 #155 №299872 
>>299871
Хуйня получается
Аноним 26/06/17 Пнд 16:24:32 #156 №299873 
пиццурежем.jpg
>>299868
по разному можно резать
вот - все куски с бортиком
Аноним 26/06/17 Пнд 16:41:09 #157 №299875 
230 (1).jpg
Rocky-Stallone.jpg
>>299870
Не слушайте этого, я за год пицаёбства так и научился раскатыва\растягивать в воздухе. Нужны годы задротства.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:42:33 #158 №299876 
>>299875
С хуя ли его не слушать? все он правильно написал, так все и делается, если ты не можешь повторить эти пункты то это уже твои проблемы.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:48:40 #159 №299877 
pizza-calzone-05-09.jpg
1-Шт-Нержавеющая-Сталь-Скалкой-Помадка-Торт-Полые-Выпечки-R[...].jpg
30-см-Деревянной-Скалкой-Для-хлеб-Пиццы-клецки-кожи-Формы-Д[...].jpg
>>299876
О чём ты? тут некоторые картошку нормально пожарить могут, максимум на что хватит сил- чай в пакетике заварить и бича залить кипятком. А ты говоришь про растягивать. Дело в том, что физические свойства колобка, которого ты сделал, зависят от муки и т.д., и даже насмотревшись ютюбов, вебок и начитавшись советов, у тебя тесто будет сразу рваться. Много факторов влияет на то, чтобы ты взял и как маэстро растянул ее. Надо начинать с простого. Я, например, начал с раскатывания скалкой. Даже скалкой у тебя не получится вначале раскатать КРУГЛУЮ пиццу, хотя я надрочился. Сейчас я растягиваю руками но на поверхности. Может, когда нибудь научусь по канону. Поэтому, чтобы ньюфаги не бросили кулинарить, советую скалку. Приемущество скалки:
-можно сделать идеально тонкую
-равномерность
-нет разрывов
Кто бы что не кукарекнул, на вкусе это никак не отразится. Но начинать лучше с простых техник.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:54:42 #160 №299878 
hands-rolling-pin-roll-dough-pizza-teenage-boy-53341098.jpg
Я понимаю, когда гнобят пицаолло, которые готовые коржи-крекеры покупают, мажут хайнцом и посыпают российским сыром, но вот эти все изъёбства с тестом приходят со временем, неча начинать с хардкора.А борт я и скалкой умею делать.
Аноним 26/06/17 Пнд 16:56:15 #161 №299879 
Вот например
https://www.youtube.com/watch?v=4w6q2ERVNRs
Аноним 26/06/17 Пнд 17:00:25 #162 №299880 
https://www.youtube.com/watch?v=Xlgs1gsQ2QU

http://monkeysee.com/pizza-how-to-shape-dough-into-a-pizza-with-a-rolling-pin/
Аноним 26/06/17 Пнд 17:10:46 #163 №299882 
14794906512210.jpg
>>299867
Ппц, смотрю на это чудо и вспоминаю, как бабушка делала прямоугольную пиццу с кепчуком и докторской колабасой. Уж лучше делайте овальные или многоугольные, чем вот такое чуханство.
Аноним 26/06/17 Пнд 17:17:13 #164 №299883 
>>299852
>я растягиваю руками на фольге СМАЗАННОЙ МАСЛОМ
Ты ебанутый? Зачем ты так делаешь? Если делать тесто по рецепту в ОП-посте, то всё там нормально тянется. Делаешь из теста круг, присыпаешь чуть-чуть противень мукой и выкладываешь на него тесто. Какая фольга, какое масло, шизики?
>Я собираюсь видос снять, но так впадлу.
Лучше не трать время. Твоя пицца по форме говно и растягивать ты нихуя не умеешь.
Аноним 26/06/17 Пнд 17:19:34 #165 №299884 
>>299877
хуйню говоришь

если ты хочешь научиться растягивать руками - нужно брать в руки и делать

хорошо бы конечно хотя бы 2-3 раза в неделю печь пиццу, тогда через месяц будешь уже нормально растягивать
Аноним 26/06/17 Пнд 17:23:27 #166 №299886 
>>299883
>Лучше не трать время
ну и не надо, ну и пожалуйста.webm
Аноним 26/06/17 Пнд 17:33:32 #167 №299888 
>>299880
>>299879
>>299878
Почему тебе не приходит в голову, что если ты будешь ебаться со скалкой, то ты никогда не научишься делать тесто руками?
Аноним 26/06/17 Пнд 17:55:38 #168 №299889 
>>299888
Почему тебе не приходит в голову, что если ты будешь ебаться с калькулятором, то ты никогда не научишься перемножать шестизначные числа в уме?
Аноним 26/06/17 Пнд 18:23:30 #169 №299892 
пиццарастягиваемруками3.webm
>>299889
но растянуть тесто для пиццы это как таблица умножения - быстро и просто (если научиться и практиковать реуглярно)
Аноним 26/06/17 Пнд 18:30:48 #170 №299893 
пиццарастягиваемруками2.webm
как же хочется пиццочку растянуть руками
Аноним 26/06/17 Пнд 20:34:37 #171 №299902 
>>299892
Лол. Тут во всем треде одна-две более менее пиццы. Ну такие: хозяюшкины. Но блядь пафоса сколько: руками в воздухе тянут, нетерпимы к чужому мнению, точно зная как надо и шестизначные цифры в уме перемножают. Что же у вас итт так печально выходит?
Аноним 26/06/17 Пнд 22:25:43 #172 №299922 
>>299827
Че вы несете все? Вот есть наполитанская пицца, она круглая и небольшого размера, примерно 22 сантиметра, очень тонкая, тесто раскатывается руками, её пекут в дровяной печи, можно резать на обычные куски, можно есть вилкой с ножом, можно хоть как шаверму сложить, вообще похуй. Есть римская пицца, она может быть вообще огромная, метр на полметра, её делают в противне в обычной печи, и разрезают на квадратные куски и продают на развес, часть начинки выкладывают уже после выпекания. Еще есть дохуя других пицц, сицилийская и чакагская, например, вообще выпекаются в форме, есть нью-йоркская пицца.
Съездил он блядь в италию, сьел одну пиццу и всё блядь, эксперт, охуеть.
Аноним 26/06/17 Пнд 22:38:10 #173 №299923 
>>299812
ТОлстяк, свали
Аноним 26/06/17 Пнд 22:43:15 #174 №299924 
>>299875
Не слушай этого, у меня у мамка с первого раза получаться начало
Аноним 26/06/17 Пнд 22:46:49 #175 №299926 
>>299892
Я представлюб какая там тонкота. Разрыв основы чувствуется на физиологическом уровне
Аноним 26/06/17 Пнд 22:48:53 #176 №299927 
24/7 ?
https://www.youtube.com/watch?v=hq4zXzo4k1E
Аноним 27/06/17 Втр 08:44:52 #177 №299939 
>>299902
Да тут пидор-семен сидит, и хейтит все что не круглое и не пассата.
Аноним 27/06/17 Втр 08:48:47 #178 №299940 
>>299922
Чикаго дип диш то ещё хрючево, мало чё общего с традиционной пиццей имеет.
Аноним 27/06/17 Втр 10:34:27 #179 №299954 
>>299926
так он их по 100 шт в день делает, не глядя растягивает за секунды

Аноним 27/06/17 Втр 11:50:38 #180 №299960 
Так как всё-таки готовить каноничный рецепт соуса? Почему везде юзают именно консервированные помидоры, а не обычные?
>>299939
Как не обосраться и сделать настоящую пассату, а не разбодяженный кепчук?
Аноним 27/06/17 Втр 12:09:23 #181 №299963 
Снимок экрана (40).png
>>299960
Аноним 27/06/17 Втр 12:10:05 #182 №299964 
P1040227-800x600.jpg
>>299960
Каноничный очень просто — бери помидор и измельчай. Только вкусный бери. И вот в этом дополнении вся проблема: в РФ вкусные только в определенных местах и только весной-летом. А в основном везде говняные, пластмассовые помидоры. Вот потому берут консервированные. Под консервированными имеется ввиду помидор в собственном соку или готовые измельченные помидоры пассата (пик справа) или готовые помидоры кусочками (пик слева).

Потому, отвечая на твой вопрос, сделать пассату можно просто измельчив помидор или купи готовую.

На кетчуп не будет похоже, так как ты соус не варишь. Уксус тоже тут не нужен.
Аноним 27/06/17 Втр 12:16:12 #183 №299965 
>>299963
А почему ты так на этот документ молишься?
Шансов закупить продукты DOP не такие высокие.

Да и самое главное, ты же все равно не сможешь выполнить даже основные технологические требования этого документа, а именно температурный режим и соответственно продолжительность цикла. А значит и остальные парраметры нужно будет адаптировать к тому, что есть.
Аноним 27/06/17 Втр 12:21:51 #184 №299967 
>>299965
>А почему ты так на этот документ молишься?
потому что прозвучало слово канон, так-то можешь и с маянезиком делать.
Дело в том, вся суть пиццы во вкусе помидоров (ну и теста конечно, потому что пицца это вид пасты), поэтому и предполагается использовать свежие томаты или консервированные в собственном соку.
Аноним 27/06/17 Втр 12:22:31 #185 №299968 
>>299965
>нужно будет адаптировать к тому, что есть.
Помидоры адаптировать не нужно, они и африке помидоры
Аноним 27/06/17 Втр 12:30:14 #186 №299973 
>>299967
Есть пиццы и без помидоров. Так что нет, весь вкус пиццы именно в тесте.

Хотя вкус помидор и оказывает значительное влияние. Но ты пишешь про канон, почему то сравнивая с майонезиком. Но в документе указан DOP томаты, которые в РФ не достанешь. И в чем ценность тогда документа?

Но главный вопрос про температурный режим. Учитывая, что основное это вкус теста, ты ставишь в основу документ, выполнение которого в домашних условиях невозможно. В чем смысл?
Аноним 27/06/17 Втр 12:32:49 #187 №299974 
>>299973
>Есть пиццы и без помидоров
Да, называется фокачча)

>И в чем ценность тогда документа?
Блять документ тебе говорит что вареные помидоры не подойдут, надо свежие, ясно так?

>Но главный вопрос про температурный режим
На вкус теста температурный режимне влияет

>ты ставишь в основу документ, выполнение которого в домашних условиях невозможно
Да мне поебать в каких ты условиях, это твои уже проблемы, а не мои
Аноним 27/06/17 Втр 12:33:41 #188 №299976 
d35.jpg
>>299963
>>299964
Спасибо
Аноним 27/06/17 Втр 12:33:50 #189 №299977 
Ебаная пидорашья логика, проебать так миллион, ебать так королеву! Если температуры у него нет, то будем лить кепчук, вместо помидоров,а тесто месить из высшего сорта
Аноним 27/06/17 Втр 12:35:24 #190 №299978 
pomodorosanmarzano.jpg
>>299968
>Помидоры адаптировать не нужно, они и африке помидоры

лол. Ну сравни тогда: бычье сердце, юсупувские помидоры, магазинные тепличные помидоры и S.Marzano dell Agro Sarnese-nocerino DOP
Аноним 27/06/17 Втр 12:36:36 #191 №299979 
07MM7863201508134520.jpg
>>299977
Не гори.
Аноним 27/06/17 Втр 12:37:13 #192 №299980 
>>299978
Что сравнить? если помидоры спелые и вкусные, то похуй какого они сорта, а с закрытыми глазами ты и вкус не отличишь.
Аноним 27/06/17 Втр 12:39:51 #193 №299981 
>>299974
>Да, называется фокачча)
нет, есть пицца и без соуса. есть со сливками
то, что защищены и внесены в документ всего три вида пицы, не говорит, что их разнообразие такое малое.

>На вкус теста температурный режимне влияет
лол. нахуй иди. Это основной параметр, который влияет как на вкус, так и на структуру теста. Если ты никогда не ел пиццу из дровяной печи так и скажи.

>Да мне поебать в каких ты условиях,
ИТТ я видел только одну правильную пиццу, сделанную в правильной печи — киевский анон из ресторана. Так что если ты не тот анон, то у нас одинаковые условия.
Аноним 27/06/17 Втр 12:41:03 #194 №299982 
>>299980
Ну если ты не отличаешь, то да, говорить с тобой больше не о чем.
Аноним 27/06/17 Втр 12:43:31 #195 №299983 
>>299981
>нет, есть пицца и без соуса.
А есть и с майонезом, а то что она не защищена не значит что овуляшки и ты не могут их делать

>Это основной параметр, который влияет как на вкус
безмозглый безпруфный диванный пиздабол

>Так что если ты не тот анон, то у нас одинаковые условия.
На мои условия мне также поебать

>>299982
и ты не отличишь, так что можешь перестать говорить и с собой
Аноним 27/06/17 Втр 12:44:21 #196 №299984 
>>299981
>так и на структуру теста
вот на структуру влияет, а на вкус нет
Аноним 27/06/17 Втр 12:46:40 #197 №299986 
>>299960
>>299963
>>299964
Почему бы просто не купить уже протёртую пассату?
Аноним 27/06/17 Втр 12:49:20 #198 №299987 
>>299986
Можно и купить, но пассата это уваренные помидоры, а более правильно использовать не прошедшие термообработку
Аноним 27/06/17 Втр 12:51:11 #199 №299988 
>>299987
Но все консервированные помидоры проходят термообработку, а те самые сан марцано где искать?
Аноним 27/06/17 Втр 12:53:32 #200 №299989 
>>299988
>Но все консервированные помидоры проходят термообработку
Из них не выпаривается 2/3 объема

>а те самые сан марцано где искать?
да где хочешь ищи, хоть из Италии посылку заказывай, меня ебет что ли?
Аноним 27/06/17 Втр 12:54:11 #201 №299990 
>>299987
обычно только пастеризацию. т.е. не более 80С.
Аноним 27/06/17 Втр 12:57:06 #202 №299991 
>>299988
>>299989
Вот про то я и говорил, указывая на ценность документа. Это просто бумажка, чтобы подтереть жопу: в домашнем использовании ни продуктов ты таких не возьмешь, ни технологический цикл не выдержишь.

При этом не стоит бросаться в крайности, как этот долбоеб >>299977
Есть нормальный адаптированный рецепт в ОП посте. Нет, блядь, будем дрочить на буйволиную мацареллу и S.Marzano dell Agro Sarnese-nocerino DOP
Ответы: >>299980
Аноним 27/06/17 Втр 12:59:19 #203 №299992 
>>299989
Это томатная паста выпаривается, а пассата это просто помидорное пюре без шкурки и семян, она достаточно жидкая.
Аноним 27/06/17 Втр 13:06:12 #204 №299996 
>>299990
Нет, там именно выпаривается жидкость, для получения пюре

>>299991
>в домашнем использовании ни продуктов ты таких не возьмешь
ты берешь обозначенные ингредиенты, не по сорту а по виду, то есть - помидор а не морковь, мука 00, а не манка

>>299991
>При этом не стоит бросаться в крайности, как этот долбоеб
я и есть этот долбоеб, и шапку писал я

>>299992
>пассата это просто помидорное пюре
гугл в помощь, паста более выпаренна чем пассата, раз в 10, а пюре только в 3
Аноним 27/06/17 Втр 13:08:41 #205 №299998 
Короче, я просто беру чеснок, жарю его на оливковом масле, добавляю орегано и базилик, далее рублю помидоры и кидаю их на сковородку. Держу это дело на медленном огне полчаса, после не разварившуюся массу засовываю в блендер, а потом добавляю обратно в соус и ещё 10 минут держу на огне. Всё. Никаких кепчуков и маянезиков. Можете поливать говном.
Аноним 27/06/17 Втр 13:12:15 #206 №300000 
>>299996
https://en.wikipedia.org/wiki/Tomato_pur%C3%A9e
>Passata's main difference is that it is not cooked.
Жду манёвров.
Аноним 27/06/17 Втр 13:13:14 #207 №300001 
n8Eoup2Z2nXwntMThcj9nQ.jpg
>>299998
Я делал ровно так же. Но с прошлой пятницы я делаю с изменением: "я просто беру чеснок, жарю его на оливковом масле, добавляю орегано и базилик, далее" вливаю банку томатов в собствнном соку и разминаю вилкой. НЕ ВАРЮ. Теперь так.
Аноним 27/06/17 Втр 13:14:59 #208 №300002 
>>300001
С томатами в собственном соку вкуснее? Стоит того?
Аноним 27/06/17 Втр 13:18:25 #209 №300003 
2.jpg
2099156.jpeg
>>300002
Да. Попробуй, базарю. Только аутентико италиано пидариано бери. Cсоветую целые томаты, не резаные. Мне больше нравится пик 2.
Аноним 27/06/17 Втр 13:18:56 #210 №300004 
n8Eoup2Z2nXwntMThcj9nQ.jpg
>>300003
Блеа, пик два вот. Помато.
Аноним 27/06/17 Втр 13:21:06 #211 №300006 
>>300003
>>300004
Ок, попробую как-нибудь :3
Аноним 27/06/17 Втр 13:22:53 #212 №300007 
>>300000
Споры на эту тему продолжаются везде, и никто не может дать итальянские источники почему-то, но все что продается у нас и называемое пассата это уваренные помидоры, тобишь томатное пюре.
В твоей же википедии, есть ссылка
http://www.ochef.com/409.htm
http://www.ochef.com/603.htm
но повторюсь то что продается у нас, это упаренная пассата
Аноним 27/06/17 Втр 13:24:00 #213 №300008 
>>300000
ну и вот в догонку прямиком из италии http://ricette.giallozafferano.it/Passata-di-pomodoro.html
Аноним 27/06/17 Втр 13:26:05 #214 №300010 
Снимок экрана (41).png
Англичане идут нахуй со своей классификацией. Они вечно переиначивают на свой лад, как например с индийской кухней.
Жду маневров
Аноним 27/06/17 Втр 13:38:50 #215 №300013 
>>300008
Ну вот всё и понятно: из свежих помидоров вырезается сердцевина, после чего они засовываются в кастрюлю и тушатся в собственном соку под закрытой крышкой. Когда они размягчаются, содержимое измельчается, добавляется базилик и опять тушится до консистенции соуса. Вот вам и пассата. По-моему всё достаточно просто. Спасибо, анон.
Аноним 27/06/17 Втр 13:40:08 #216 №300014 
>>300013
Все верно, но в пиццу лучше не пассату, а polpa
Аноним 27/06/17 Втр 13:41:28 #217 №300015 
>>300014
>polpa
а чем они отличаются?
Аноним 27/06/17 Втр 13:43:00 #218 №300016 
>>300015
не вареные
Аноним 27/06/17 Втр 13:58:32 #219 №300021 
>>300007
Споры спорами, а на вкус и по консистенции я сырое пюре от уваренного отличу, покупаю два вида, оба итальянского производства, могу сфоткать в магазине, когда там буду.
Аноним 27/06/17 Втр 14:00:00 #220 №300022 
>>300021
Само собой, поэтому я и советую для пиццы сырые помидоры. Кстати было бы интересно увидеть сырое пюре, фотай
Аноним 27/06/17 Втр 18:36:17 #221 №300073 
>>299980
Дамские пальчики и Бычье сердце по консистенции практически одинаковы. Бычье может немного слаще.

Аноним 27/06/17 Втр 18:41:44 #222 №300077 
103405077-be7be00d-ef45-4f4e-9cb3-6defd7fa3acb.jpg
>>300000
>300000
Взял и пенту проебал
sageАноним 28/06/17 Срд 04:13:53 #223 №300116 
AGordon-1.jpg
Так, помогайте, братцы.
Завтра буду готовить пиццу.
Первый раз в жизни.
В наличии только духовка на 200+ градусов и квадратные противни.
Посоветуйте что заделать.
Ну типа купить там тесто или самому все, какую начинку, ебаться ли с маринарой , нужна ли моцарелла и все такое.
Даю бэкграунд.
Готовлю на др тян, с которой только только разошлись, но вроде как друзьями, будет кучка друзей, приемущественно всяческого рода тян петян, заранее спасибо.
Аноним 28/06/17 Срд 08:05:39 #224 №300122 
>>300116
Купи яду через телегу, ты для нее не друг, а лох, не благодари
Аноним 28/06/17 Срд 08:29:34 #225 №300127 
DDYnP0oXkAAfFVa (1).jpg
>>300122
Ты такой интересный и необычный, расскажи еще.

короче хуй вас дождешься, чушки бля
буду готовить одну обычную сорт оф маргариту
и что нибудь на сливочной основе с беконом и хз картофелем или яблоками там, как настроение пойдет, епт
вот вам сорт оф маринара на затравку
Аноним 28/06/17 Срд 08:32:27 #226 №300129 
>>300127
Квадратный противень переворачиваешь вверх дном, припыляешь мукой и кладешь на него пиццу, тобишь форма противня значения не имеет. Тесто сделай сам, это не трудно. Из начинки рекомендую куриное мясо, буженину, обжаренный бекон. Моцарелла нужна.
Аноним 28/06/17 Срд 08:33:53 #227 №300130 
YqfIqDWGps.jpg
>>300129
благодарствую!
Аноним 28/06/17 Срд 08:37:48 #228 №300131 
>>300127
Зря ты это затеял. Честно. Для себя набиваю руку и получив результат через некоторое время это одно. А тут с бухты-барахты удивить. Ну хз. Максимум чего то добьешься — это хуевой засушенной спермопиццы уровня криворукого объебоса и лживых восхищений дрязяшек, которые будут старательно при тебе это пережевывать, а за спиной крутить пальцем у виска. Либо, если друзхяшки хоть чего-то стоят они хотя бы в лицо скажут что ты их говном кормишь.

Сделай что по-проще, по привычнее. Тем более, что на твоих 200 градусов в любом случае получится засушенное говно. Тут нужно хорошо переработанный рецепт, подходящий для такой говнопечи. Что-то типа раздельного запекания основы, а потом топпинга.
Аноним 28/06/17 Срд 08:48:45 #229 №300135 
>>300131
>А тут с бухты-барахты удивить
Хз, я с первого раза все сделал нормально
Аноним 28/06/17 Срд 08:49:16 #230 №300136 
>>300131
>Что-то типа раздельного запекания основы, а потом топпинга.
Хуйню не неси и не запутывай анона.
Аноним 28/06/17 Срд 08:53:42 #231 №300137 
yq61SdPL0Gw.jpg
>>300131
>удивить
У тебя проекции.
Я готовлю для себя. Потому что у меня сначала спросили надо ли мне оно, а мне надо, тому что люблю я готовить и надо, чтобы мне понравилось.
А дополнительные дегустаторы лишь возможность разделить мою победу,или поражение на этом фронте, не более.
Мне блять уже за 20 и в моем окружении нормальные люди, а не подпевалы и крысы.
Маринара максимально простой и хорошо проработанный рецепт, а вторая мампицца просто эксперимент для себя, так шо не надо тута мне загонять про проблемы с социумом в треде про ебать в рот готовку.



Вот вопрос еще, я типа с Кузбассов и у нас есть местное производство моцарелы , которая продается палками, как докторская, как думаете, лучше взять магазинный колобок, или все же довериться местному производителю?
Аноним 28/06/17 Срд 08:54:36 #232 №300138 
>>300137
>довериться местному производителю?
Попробуй, как раз и проверишь, не испортишь все равно
Аноним 28/06/17 Срд 08:55:43 #233 №300139 
VcdXZvrcmmg.jpg
>>300136
Да не, я уже типа меценат в пиццаведении , так что понял о чем он, это типа способ не ссушить начинку с основой к чертям - предварительное запекание основы из теста, шото такое вот, я щас за день стану бакалавриатом пиццаномии и поеду в италию на пмж
Аноним 28/06/17 Срд 08:58:14 #234 №300140 
>>300137
>Мне блять уже за 20 и в моем окружении нормальные люди, а не подпевалы и крысы.
Ну вот станет за тридцать и поймешь а может и нет, необучаемых дохуя, что в личном пространстве искренних не более 1-2, остатальным что-то надо, потому они и подпевалы и крысы :)
>>300136
Это ты хуйню не неси. Там всего 200 С, если печь сразу он все нахуй пересушит.

Я бы на таком говне попробовал пойти по такому пути: http://mariareznor.livejournal.com/38299.html
Аноним 28/06/17 Срд 09:01:09 #235 №300141 
>>300140
двести писисят вообще то
и опять же не буду с тобой спорить о социуме в треде про жрачку, акстись
Аноним 28/06/17 Срд 09:03:57 #236 №300142 
>>300141
Ну вот по ссылке там про раздельное. Даже при 275 этим путем пошли. Только там ссылка не тесто, я хз зачем она туда сахар и масло мешает. Поехавшие. Тесто в ОП посту смотри.
Аноним 28/06/17 Срд 09:13:14 #237 №300144 
>>300139
>это типа способ не ссушить начинку с основой к чертям - предварительное запекание основы из теста
Ты ее и так не ссушишь, раскрою секрет — чем меньше температура, тем медленнее запекание.
>>300140
>Там всего 200 С, если печь сразу он все нахуй пересушит.
Ты дебилоид, если б там было 500 граудсов, то оно медленнее бы пеклось что ли? В печи при 500 градусах запекание 45-50 секунд идет, в духовке ~10 мин
Аноним 28/06/17 Срд 09:16:15 #238 №300145 
>>300144
Ну понятно. Я с тобой мудаком, не понимающим основ, не понимающих, что такое усушка продукта, что ее вызывает и как ее предотвращают при длительной термообработки, даже спорить не буду. На хуй иди сразу.

Я свое мнение анону сказал, а как поступать пусть сам решает. В любом случае, 99,9% что выйдет говно.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 28/06/17 Срд 09:21:52 #239 №300148 
>>300145
Мудак необучаемый тут только ты. Высыхание продукта вызывается его перегревом, при котором белок полностью денатурирует и отдает всю влагу, так что ты будешь тратить разное время на доведение курицы до 65 градусов внутри при 500 и 200 градусах соответственно.
>как ее предотвращают при длительной термообработки
давай расскажи мне как у меня сушится рулька за 2 суток термообработки при 65 градусах, ну ка?
Аноним 28/06/17 Срд 09:23:57 #240 №300149 
>>300148
Ты сравниваешь тёплое с мягким.

мимо_шёл
Тризуб !n1yNjZy9iQ 28/06/17 Срд 09:25:28 #241 №300150 
>>300149
Я пытаюсь донести что ничего там не пересушишь если будешь следить и не передержишь, например при ~250 градусах и нормально растянутом тесте 3-4 мм, пицца готова за 7-8 минут. Начинка при этом отличная.
Аноним 28/06/17 Срд 09:31:28 #242 №300151 
>>300148
Ты блядь рульку закроешь мудак необучаемый. Все продукты, которые ты запекаешь, для предотвращения усушки чем-то защищаются. Либо естественными средами, типа кожей или соусам, или фольгой, рукавом и тп. даже блядь хлеб защищают, пара поддавая. Но ты же не в курсе, у тебя же хлебопечка. Ебанат, блядь,

Пицца у тебя имеет большую открытую поверхность. За десять минут (а при 250С будет 15-20 минут) ты ее высушишь, так как ничем не защищенная открытая поверхность.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 28/06/17 Срд 09:52:41 #243 №300153 
>>300151
>для предотвращения усушки чем-то защищаются. Либо естественными средами, типа кожей или соусам, или фольгой, рукавом и тп. даже блядь хлеб защищают, пара поддавая. Но ты же не в курсе, у тебя же хлебопечка.
Ой дебилоид, как вас земля носит...ума нет, зато одни фантазии.

>а при 250С будет 15-20 минут
ну теперь то точно понятно с кем я общаюсь, соси хуй тупездень и с доски уйди, не позорься
Аноним 28/06/17 Срд 10:37:33 #244 №300155 
Такой вопрос. Делал пиццу по рецепту в шапке. Самого теста было на две пиццы и первая часть получилась отлично, тесто спокойно раскаталось в круг и нигде не рвалось. Вторую часть я убрал в морозилку и дня через два решил сделать ещё одну пиццу. Тесто размораживалось в холодильнике сутки, после чего я достал его и ещё часика два подержал на кухне, чтобы дошло до комнатной температуры. Тесто поднялось и по ощущениям было такое, же как в первый раз, но когда я начал его раскатывать, оно было, как говно. Оно никак не хотело раскатываться в круг, постоянно рвалось и сжималось, да и в целом распределялось не равномерно. Я минут 40 с ним ебался, пока не получилось подобие овала. После приготовления пицца по вкусу была как в первый раз. Где я объебался и почему тесто не хотела в нормальную форму?
Аноним 28/06/17 Срд 10:42:37 #245 №300156 
>>300155
>Где я объебался и почему тесто не хотела в нормальную форму?
Так всегда после разморозки.
Аноним 28/06/17 Срд 14:32:36 #246 №300174 
IMG1296.JPG
Замешал тесто по рецепту анона из треда. Получилась пицца пикрилейтид (тесто катал как можно тоньше).
Наполнение: колбаса "Еврейская", грибасы, моцарелла, оливки. Тесто помазал томатным итальянской соусом. Сверху все посыпал специей "Итальянские травы".
Тризуб !n1yNjZy9iQ 28/06/17 Срд 14:37:50 #247 №300175 
>>300174
Для такой мампиццы тесто не надо было плющить до тонкого состояния
Аноним 28/06/17 Срд 15:58:45 #248 №300201 
>>300175
Мампицца это потому что не круглая?
Тризуб !n1yNjZy9iQ 28/06/17 Срд 16:25:53 #249 №300203 
>>300201
Нет, потому что засыпал всю начинку сыриком и навалил ее больше гораздо, чем самого теста.
Аноним 28/06/17 Срд 16:55:37 #250 №300207 
>>300201
Начинку НА сыр, а не под.
Аноним 28/06/17 Срд 18:47:58 #251 №300239 
14886584781360.webm
>>300174
Аноним 28/06/17 Срд 20:21:22 #252 №300253 
>>300174
Проиграл с этого хрючева! Ещё и не круглое, мда уж. Я правильно понимаю, что ел ты её прямо из мусорного ведра, там где ей и место?
Аноним 29/06/17 Чтв 01:02:19 #253 №300283 
бубнов9.jpg
>>300253
А вот и любители круглой мампицы пожаловали
Аноним 29/06/17 Чтв 07:41:20 #254 №300292 
KqC7-MC8cA.jpg
так то тесто замешал, епт
Аноним 29/06/17 Чтв 12:49:25 #255 №300406 
>>300292

Еб твою мать, я 2 минуты пытался понять, что у тебя вообще на пикче. Сначала чёрное тесто увидел, потом галактику, потом сгнивший трупак, и только потом сука понял что это 2 ебаных шарика теста на уебанском противне.
Аноним 29/06/17 Чтв 14:09:42 #256 №300413 
Попробовал добавлять в пиццу песто. Охуенно, чюваки, рекомендую. 10/10 прост!
Аноним 29/06/17 Чтв 14:42:41 #257 №300415 
Знает кто-нибудь, как приготовить пиццу как в Папа Джонс? Пытался гуглить, но ничего нет. Пишут, что это коммерческая тайна и что даже тесто привозят в пиццерию уже готовое. С соусами та же шляпа.
Аноним 29/06/17 Чтв 14:45:46 #258 №300416 
>>300415
Тесто закупают на заводах оптом, как и соусы с топпингами, выпекают в электропечах, что там тебе не понятно? делай такие же начинки, пробуй соус, делай такой же, подгоняй вкус.
Аноним 29/06/17 Чтв 15:01:09 #259 №300417 
>>300416
Ну и как я тебе сделаю такой же соус, если там используется какой-нибудь фирменный семейный рецепт по рецептам прапрапрабабушки из выдержки говяжьих анусов и настойки на перчённых яичках домашнего кота? Если не знаешь рецепт, то лучше и не пиши. Я вполне себе могу обойтись и без ваших ПРОСТО ПОПРОБУЙ И СДЕЛАЙ ТАКЖЕ.
Аноним 29/06/17 Чтв 15:09:20 #260 №300419 
>>300417
>если там используется какой-нибудь фирменный семейный рецепт по рецептам прапрапрабабушки из выдержки говяжьих анусов и настойки на перчённых яичках домашнего кота
Ты говоришь о парашной российской пиццерии, там покупной соус с завода, какой там нахуй рецепт...Они сами его не знают.
Аноним 29/06/17 Чтв 17:39:57 #261 №300438 
>>300419
Ты так говоришь, как будто доставочные пиццы где-то хорошие.
sageАноним 29/06/17 Чтв 21:16:16 #262 №300456 
>>300438
Вот уж в омерике-то!!!
Аноним 30/06/17 Птн 04:57:43 #263 №300473 
0tDem4dJOk.jpg
хуй знает, короче
Аноним 30/06/17 Птн 05:13:57 #264 №300474 
Рецепт классической пиццы как я люблю.webm
Аноним 30/06/17 Птн 05:19:27 #265 №300475 
Рецепт классической пиццы как я люблю-.webm
>>300474
Посоны, сорян, не тот файл, выше был обрезок для /b/
Аноним 30/06/17 Птн 08:15:21 #266 №300481 
>>300475
На хуй с пляжа этого говноеда.
Аноним 30/06/17 Птн 08:44:42 #267 №300484 
14984103694401.jpg
>>300474
Так как ты, пицца треды ещё никто не осквернял. Уноси это убожество. ИТТ котируют больше мампиццы с мазиком. каноничная пицца>пицца по шапке>мампицца>пицца на готовом корже с хайнцом>моча>говно>любой высер обломова
Аноним 30/06/17 Птн 12:15:59 #268 №300550 
14913682384760.jpg
>>300473
>Не круглая
>Тесто не пропеклось
>Выглядит как говно
>Противень смазал маслом
Аноним 30/06/17 Птн 13:10:02 #269 №300564 
DiQH6jPBnsg (1).jpg
>>300550
Рад стараться :^)
Аноним 30/06/17 Птн 15:11:03 #270 №300620 
https://youtu.be/w3hQKcy8J4o
Аноним 30/06/17 Птн 18:31:29 #271 №300664 
IMG20170630165631.jpg
IMG20170630173314.jpg
IMG20170630174622.jpg
просто пицца с сыром с колбасками и черри
sageАноним 30/06/17 Птн 18:35:03 #272 №300666 
>>300664
>сыр сверху
>жирнющая колбаса
Уноси свою залупиццу
Аноним 30/06/17 Птн 18:36:14 #273 №300667 
IMG20170630172915.jpg
IMG20170630173043.jpg
IMG20170630173314.jpg
>>300666
Где там сыр сверху? Мне его надо было под совас запихать?
Аноним 30/06/17 Птн 18:38:27 #274 №300668 
>>300484
тиречую каждое слово
Аноним 30/06/17 Птн 18:55:46 #275 №300670 
>>300666
Это моцарелла расплавилась и залила начинку, дебик.
Аноним 30/06/17 Птн 19:07:34 #276 №300676 
>>300664
>>300667
Вроде старался, а получилось такое говно. Грустно как-то от твоей пиццы, анон.
Аноним 30/06/17 Птн 19:16:06 #277 №300681 
>>300676
почему грустно?
Аноним 30/06/17 Птн 20:17:25 #278 №300691 
>>300667
Свекольный соус?
Аноним 30/06/17 Птн 23:43:18 #279 №300714 
IMG20170630170333.jpg
IMG20170630170654.jpg
>>300691
Почему свекольный? Томаты черри, томатная паста, базилик, оливковое масло, збчик чеснока немного горчички
Аноним 30/06/17 Птн 23:43:54 #280 №300715 
>>300714
а, аджики еще децл
Аноним 01/07/17 Суб 12:51:11 #281 №300745 
delicious.jpg
Приготовил пиццу на сковородке на скорую руку.
С дорогими сырами и прочим не запаривался, взял то, что было в холодильнике
Аноним 01/07/17 Суб 12:56:53 #282 №300746 
>>300745
Хрю-хрю
Аноним 01/07/17 Суб 15:54:37 #283 №300773 
>>300745
Почему майонезом сверху не полил?
Аноним 01/07/17 Суб 16:04:29 #284 №300774 
бубнов9.jpg
>>300745
и крыло двуглавого орла торчало
Аноним 01/07/17 Суб 16:14:53 #285 №300778 
>>300745
Ебать говноед, подстать треду
Аноним 01/07/17 Суб 18:29:13 #286 №300812 
>>300745
Вообще, сковородочные пиццы это вполне достойная тема.
Но у тебя не тот случай.
Аноним 02/07/17 Вск 10:35:22 #287 №300897 
>>300745
Я вообще спокойно к эспериментам с пиццей отношусь, но у тебя адовое хрючево.
Аноним 02/07/17 Вск 10:37:12 #288 №300898 
>>300666
Еблан, ты наверное диетическую колбасу в пиццу кладешь? Про сыр тебе выше написали.
Аноним 02/07/17 Вск 10:37:39 #289 №300899 
>>300550
С хуяли она должна быть круглой?
Аноним 02/07/17 Вск 12:02:59 #290 №300904 
2.jpg
>>300715
ДЕЦЛ
Аноним 02/07/17 Вск 12:25:12 #291 №300907 
679416239014326272-Twitter.png
>>300899
Потому что только криворукий мутант с руками из жопы будет делать квадратную пиццу. Белые люди едят только круглые пиццы.
Аноним 02/07/17 Вск 18:59:22 #292 №300950 
пицца28см865.jpg
>>299892
если взять 1/4 ингридиентво и сделать тесто из оп-поста
а затем пытаться вручную растягивать тесто то получается примерно за 1 минуту вот такая 28см няша
Аноним 02/07/17 Вск 20:57:19 #293 №300965 
20170702202428.jpg
20170702202550.jpg
Всем пиццы.
Аноним 02/07/17 Вск 23:19:00 #294 №300972 
>>300965
температуры тебе не хватает
Аноним 03/07/17 Пнд 06:01:08 #295 №300979 
>>300972
Не хватает, да. 300с.
Она не бледная, фотик так фотает при свете лампы вечером, на деле там больше зажаристый цвет. Но как же хочется 480.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 03/07/17 Пнд 08:28:03 #296 №300981 
2017-07-02-20-38-30.JPG
2017-07-02-20-41-10.jpg
2017-07-02-20-43-37.JPG
Кароч проапгрейдил я немного свое тесто.
265 мл воды
400 г муки "француженка" (это важно, к ней привыкнуть надо, очень хорошая вещь, как 00)
1 неполная ч.л. дрожжей
1 неполная ч.л. соли
Хлебопечка замешивает и расстаивает 1час 15 мин, тесто за это время очень хорошо подходит, потом сделал 2 шара, тесто было очень нежное, как сопля, шары расстаивались еще час, увеличились в 1,5 раза. Растянулось само под собственным весом, секунд за 20. Результатом очень доволен.
Аноним 03/07/17 Пнд 09:50:25 #297 №300987 
>>300981
> к ней привыкнуть надо
Воды надо больше/меньше, чем с обычной мукой?
Аноним 03/07/17 Пнд 09:52:39 #298 №300988 
>>300987
Больше, эта мука более сильная. Я вывел идеальное соотношение для себя 1 к 1,5 по массе
Аноним 03/07/17 Пнд 10:30:18 #299 №300999 
image.jpg
Ояебу вы тут дрожжей ебашите.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 03/07/17 Пнд 11:05:14 #300 №301008 
>>300999
Мы хотим чтобы они ели нас изнутри.
Аноним 03/07/17 Пнд 11:12:35 #301 №301009 
>>301008
можно еще пиццу с касу марцу сделать
Аноним 03/07/17 Пнд 11:25:37 #302 №301011 
>>300907
Итальяхи белые люди?
Аноним 03/07/17 Пнд 12:45:14 #303 №301024 
>>301011
Это я к тому, что у них в местах со стритфудом типа панини и панцеротти, вполне себе прямоугольные пиццы продают и ничего.
Аноним 03/07/17 Пнд 18:40:49 #304 №301072 
IMG5158.JPG
Римская пицца с оливками, вялеными томатами, сыром буррата и петрушкой
Аноним 03/07/17 Пнд 19:32:30 #305 №301083 
>>301072
почему она не ромбовидная?
Аноним 03/07/17 Пнд 19:51:52 #306 №301084 
>>301083
Чтоб лучше пролезала в пизду твоей мамки, растянутую твоей квадратной головой
Аноним 03/07/17 Пнд 19:56:13 #307 №301085 
>>301024
>>301011
Так это не настоящие итальянцы, идущие от самих римлян, а чуханы - потомки варваров и обезьян, которые поэтому и любят квадратные пироги. Настоящий итальянец никогда не будет есть не круглую пиццу.
Аноним 03/07/17 Пнд 22:59:31 #308 №301113 
пиццу (как и вообще пирог) можно делать любой формы - круглую, квадратную, прямоугольную, треугольную, сердечком, облачком, бесформенную.
не форма решает вкус пиццы, а правильное тесто и букет начинки.
все кто топят за онли круглую - дегенераты
Аноним 03/07/17 Пнд 23:23:55 #309 №301119 
>>301113
А вот и тот рязанский итальянец, все еще кладешь пошехонский сыр в пиццу, мразь?
Аноним 04/07/17 Втр 00:12:20 #310 №301122 
>>301119
порывом замкадыша-чухана удовлетворен

мимо_цаобог
Аноним 04/07/17 Втр 01:13:45 #311 №301125 
>>301009
Но это только на острове
Аноним 04/07/17 Втр 01:15:38 #312 №301126 
>>301122
Не, это не ты значит, был тут около года назад такой вот знаток пиццы из Рязани, оправдывал этим свои блевотные рецепты пиццы.
Аноним 04/07/17 Втр 01:16:21 #313 №301127 
>>301085
И тут, пацаны ебашащие кальцоне (рипьено) десятилетиями, подахуели и свернули бизнес.
Аноним 04/07/17 Втр 01:19:00 #314 №301128 
image.jpg
image.jpg
Аноним 04/07/17 Втр 07:31:49 #315 №301132 
>>301128
Свежий базилик до выпекания?
Аноним 04/07/17 Втр 08:09:25 #316 №301137 
>>301127
Пицца это не кальцоне, а кальцоне это не пицца, мудак.
Аноним 04/07/17 Втр 08:54:31 #317 №301151 
>>301137
Кальцоне - это вид пиццы, мудак.
Аноним 04/07/17 Втр 08:56:26 #318 №301152 
>>301151
Потому что тыскозал?
Аноним 04/07/17 Втр 09:18:14 #319 №301168 
>>301152
Потому что так и есть.
Аноним 04/07/17 Втр 09:18:35 #320 №301169 
литье.jpg
кругло-дебилы, неужели вам непонятно, что круглая пицца просто результат того что ее так проще сделать более-менее равномерной руками используя центробежную силу.
вот и всё. никакого другого смысла в круглой пицце нет.

на пике литьевая центробежная машина
Аноним 04/07/17 Втр 09:20:24 #321 №301171 
>>301169
Все это как раз таки и понятно, не понятно почему дауны усложняют себе жизнь и делают ее квадратной.
>>301168
А спагетти это пицца через мясорубку
Аноним 04/07/17 Втр 09:22:14 #322 №301173 
image.png
>>301171
Пикрел
Аноним 04/07/17 Втр 09:25:58 #323 №301175 
>>301171
потому что чем делать две круглые мне например удобне сделать одну на целый противень
Аноним 04/07/17 Втр 09:31:39 #324 №301184 
>>301173
И что там? Читать умеешь? Запеченное свернутое тесто для пиццы. Русские пирожки, я тебе открою секрет, тоже готовятся из такого же теста, но это почему то не вид пиццы. Еще один секрет - пицца, кальцоне или стромболи - это виды пасты.
>>301175
И что же там удобного?
Аноним 04/07/17 Втр 09:34:42 #325 №301187 
>>301184
>кальцоне или стромболи - это виды пасты
Всё, хватит, у меня панчетта с монетора полезла.
Аноним 04/07/17 Втр 09:37:59 #326 №301190 
>>301184
>Русские пирожки, я тебе открою секрет, тоже готовятся из такого же теста

Ой всё
Аноним 04/07/17 Втр 10:34:38 #327 №301197 
>>301113
Две щепотки орегано этому адеквату.
Аноним 04/07/17 Втр 11:38:35 #328 №301213 
>>301171
>не понятно почему дауны усложняют себе жизнь и делают ее квадратной.

Тебе же пишут:
1. чтобы максимально использовать объем печи, которая имеет квадратное/прямоугольное сечение.
2. еще делают не квадратную, но неправильной формы. Потому, что похуй какая форма. Либо, потому что так выглядит интереснее. Четкие формы по-циркулю/линейке очень скучно.
Аноним 04/07/17 Втр 11:40:52 #329 №301214 
>>301213
>чтобы максимально использовать объем печи
Зачем блеать?

>Четкие формы по-циркулю/линейке очень скучно.
А ты попробуй сделай это руками без линейки, научись так, я посмотрю как это будет скучно
Аноним 04/07/17 Втр 11:42:48 #330 №301215 
>>301214
>Зачем блеать?
Тебя, блядь, пишут: >>301175
>потому что чем делать две круглые мне например удобне сделать одну на целый противень

>А ты попробуй сделай это руками без линейки
Вот например я делал >>300965
Без линейки.
Аноним 04/07/17 Втр 11:44:09 #331 №301216 
>>301215
>потому что чем делать две круглые мне например удобне сделать одну на целый противень
Так вот именно это я и считаю не удобным

>Вот например я делал
Ну и что тут скучного? Чем красивей получается сделать, тем интереснее.
Аноним 04/07/17 Втр 11:48:48 #332 №301219 
>>301216
Ему удобно, тебе нет. О чем спор? Я хочу сказать, что если тебе не удобно, не делай. Анону удобнее, а на вкус не влияет. Значит комментарии о том, какая форма правильнее, не уместны.

>Ну и что тут скучного? Чем красивей получается сделать, тем интереснее.

Скучная форма. Но чтобы сделать интересную форму, нужно сначала надрочится на простой, потому у меня круглые. Пока мои некруглые формы мне кажутся некрасивыми. ХЗ, вкус нужен. Потому пока тренируюсь на простой форме. И у меня пока нет лопаты.
Аноним 04/07/17 Втр 12:10:47 #333 №301223 
>>301219
>какая форма правильнее
А это не я писал

>Но чтобы сделать интересную форму
Например какую?
Аноним 04/07/17 Втр 12:14:12 #334 №301226 
Так все-таки, может ли быть настоящая итальянская пицца не идеально круглой формы?
https://youtu.be/E9v8xV2YFL8?t=12m8s
Вы заебали уже, перестаньте.
Аноним 04/07/17 Втр 12:15:43 #335 №301227 
>>301226
>настоящая
круглой, остальные любой
Аноним 04/07/17 Втр 12:15:53 #336 №301228 
20120826-pizza-lab-pizza-steel-testing-9.jpg
20120826-pizza-lab-pizza-steel-testing-10.jpg
>>301223
Ну вот форма 2 мне кажется интереснее формы 1
Аноним 04/07/17 Втр 12:16:23 #337 №301229 
>>301228
Эм..ну по мне так хуета
Аноним 04/07/17 Втр 12:42:03 #338 №301235 
fba1ddb956.jpg
>>301228
>Ну вот форма 2 мне кажется интереснее формы 1
абсолюто верно
Аноним 04/07/17 Втр 14:33:42 #339 №301245 
starshe-goda.jpg
1425300578sindrom-dauna.jpg
>>301228
>Ну вот ребенок 2 мне кажется интереснее ребенка 1
Аноним 04/07/17 Втр 14:39:02 #340 №301246 
>>301245
две лишних хромосомы этому адеквату
Аноним 04/07/17 Втр 14:43:19 #341 №301247 
Блядт, у итальяшек семьи по 40 человек. Пока на всех этих цыган наготовишь круглых пицц, из сил выбьешься. Поэтому мамкам, бабкам, теткам и невесткам не западло делать целые противени пицц.

Пицца это обычное деревенское хрючево. Помню, бабка(царство небесное) заквасит теста дрожжевого, нарежет на ромбы да закинет в печь, а внучек только и ездил в деревню за такой едой. А прабабка вообще мастерством обладала, та что-то хитрое делала с тестом и на выходе из печи получались прозрачные вкусняхи, оставалось только сахарку присыпать.
Вообще, для деревни дрожжи, это блядт, я не знаю, бабки и прабабки мои могли фотоаппарат слепить и он бы снимки делал. Лампово было.
Аноним 04/07/17 Втр 14:49:37 #342 №301248 
>>301247
>Пицца это обычное деревенское хрючево.
Воистину, эти срыватели покровов никогда не переведутся на кулинарных досках
Аноним 04/07/17 Втр 14:51:44 #343 №301249 
>>301245
Не соглашусь с аналогией. Правильнее было бы сравнение двух лиц: первое абсолютно симметричное лицо и лицо с легкой асимметрией. Полностью симметричное лицо выглядит отталкивающе.
Аноним 04/07/17 Втр 14:54:21 #344 №301250 
>>301228
двочую
тут есть какой-то хер, который будто циркулем пиццы чертит, очень аккуратно - но не очень аппетитно.
Аноним 04/07/17 Втр 14:56:53 #345 №301252 
пик1пик2.jpg
>>301245
>>Ну вот ребенок 2 мне кажется интереснее ребенка 1
Аноним 04/07/17 Втр 14:57:37 #346 №301253 
14991680221970.jpg
14991680221970нннннннннннн.jpg
>>301249
Какой ребенок тебе кажется интереснее.
Аноним 04/07/17 Втр 15:02:06 #347 №301255 
>>301249
>Полностью симметричное лицо выглядит отталкивающе.
Никто и не делает полностью симметричную пиццу
Аноним 04/07/17 Втр 15:09:01 #348 №301256 
>>301253
Оба одинаково мерзкие
Аноним 04/07/17 Втр 15:17:03 #349 №301258 
serge-gainsbourg-icone-de-mode-portrait-noir-et-blanc.jpg
>>301256
Абсолютно согласен. Мне вот такое нравится. Намного лучше этого мерзкого прилизанного ребенка. Это лицо живое, там нет мерзкой миленькой красоты, тут большие уши, неправильные черты лица. Оно живое, сильное и красивое. А ребенок не запоминающийся, один из многих.
Аноним 04/07/17 Втр 15:23:33 #350 №301260 
>>301258
На батю моего похож(царство небесное), да и я еблом не вышел. Как богемец этот, короче.
Аноним 04/07/17 Втр 15:26:27 #351 №301262 
>>301258
Мсье знает толк в извращениях.
Аноним 04/07/17 Втр 15:39:29 #352 №301266 
>>301258
>Намного лучше этого мерзкого прилизанного ребенка
>мерзкой миленькой красоты
Лол, долбоебина, вангую урода.
sageАноним 04/07/17 Втр 15:49:10 #353 №301273 
>>301266
Причем тут долбоебизм и вкусовые пристрастия?

Вот исходя из твоего анализа, я уверен что отвечаю идиоту.
Аноним 04/07/17 Втр 15:52:08 #354 №301275 
>>301273
Дело не во вкусовых пристрастиях, а то как ты описываешь красоту. Она у тебя мерзкая, прилизанная.
Аноним 04/07/17 Втр 15:56:08 #355 №301276 
>>301132
Да. Под сыр.
Аноним 04/07/17 Втр 15:59:25 #356 №301277 
krasivye-glaza-2.jpg
>>301275
Да, для меня эта девочка, олицетворяет прилизанную красоту. Барби. Кукла.

Истинная красота не может быть совершенной. Должен быть изъян, за который цепляется глаз, которая делает объект интересным. Как Гинзбург. Вроде лицо некрасивое, но смотришь раз, еще раз и понимаешь какая там глубина и сила.

Если обсуждать детскую красоту. Смотри. Это лицо, глаза ты запомнишь. А кудряшка, ну смазлива, да.
Аноним 04/07/17 Втр 16:00:57 #357 №301278 
>>301277
>Истинная красота не может быть совершенной. Должен быть изъян
Вот потому то ты и долбоеб.
На пике твоем такая же симметричная и красивая, просто намазали и глаза выпучила, из той же девочки можно тоже самое сделать.
Аноним 04/07/17 Втр 16:02:06 #358 №301279 
фото1.jpg
фото2.jpg
>>301277
ну-ну. какую выберешь?
Аноним 04/07/17 Втр 16:07:38 #359 №301280 
2-1106-688x377-min.jpg
>>301278
Нда. невежественный какой.
>>301279
При чем тут Николь Кидман? И она мне никогда не нравилась.

А девочка да, утратила красоту. Но и модные модели тоже теряют.
Аноним 04/07/17 Втр 16:10:19 #360 №301282 
>>301280
вот. возьми детское фото жидогинзбурга и сравни с блондинистой девочкой. тогда и поговорим
Аноним 04/07/17 Втр 19:36:46 #361 №301313 
>>301282
Блондинки сосут
Аноним 05/07/17 Срд 05:16:39 #362 №301340 
>>301024
>панини
>стритфуд
Если скажешь это на Сицилии, вполне можешь получить там пизды
Аноним 05/07/17 Срд 08:24:49 #363 №301347 
>>301340
>панини, фастфуд
У меня на районе за такие существительные опускают под шконарь
Аноним 05/07/17 Срд 08:25:30 #364 №301348 
>>301340
Это как у нас вейп и смузи?
Аноним 05/07/17 Срд 09:30:48 #365 №301358 
qwe.jpg
>>301340
А не пиздишь ли ты часом?
Или тебя гид наебал, заманив в отстегивающую ему забегаловку, аргументирую что на улице настоящих панини нет?
Аноним 05/07/17 Срд 10:15:44 #366 №301366 
>>301348
сейчас бы в 2017 считать вейп чем-то необычным или позорным.
Аноним 05/07/17 Срд 10:17:32 #367 №301367 
>>301366
Может тебе и хуй сосать не позорно, так соси.
Аноним 05/07/17 Срд 10:19:32 #368 №301368 
>>301367
Сигаретоблядь закукарекала
Аноним 05/07/17 Срд 10:20:29 #369 №301369 
>>301368
С чего ты взял что я курю?
Аноним 05/07/17 Срд 10:21:52 #370 №301370 
>>301369
А почему тогда тебе не похуй?
И что против смузи имеешь? Вкусно же.
Аноним 05/07/17 Срд 10:28:17 #371 №301375 
>>301247
>вправе ли мэр города москвы создавать судебные участки для мировых судей
Другое дело репа, греча и борщ.
Аноним 05/07/17 Срд 10:29:37 #372 №301376 
>>301375
бля, сука буфер
>Пицца это обычное деревенское хрючево
Аноним 05/07/17 Срд 10:37:55 #373 №301378 
>>301375
Не, то что в совковой деревне ничего кроме репы не ели, я не сомневаюся
Аноним 05/07/17 Срд 10:42:37 #374 №301382 
>>301378
>сомневаюся
Тебе виднее.
Аноним 05/07/17 Срд 10:52:57 #375 №301387 
>>301370
Мне не то, чтобы не похуй, просто все модные аксессуары, будь то вейп или спиннер, отличаются своей абсурдностью, которая выдает наиболее одаренные слои населения. Меня это очень печалит, а то что меня печалит, еще и злит, ибо попадается на каждом шагу.
Аноним 05/07/17 Срд 10:57:52 #376 №301390 
>>301387
Ты на спиннеры не съезжай, скажи, что абсурдного в вейпе и смузи? Почти все мои знакомые курильщики за последние годы перешли с сигарет на вейп, потому что он удобнее, дешевле и вкуснее. Это как переход с пластинок на компакт-диски и цифровые форматы - банально прогресс технологий, который при этом не уничтожает старого для ценителей, но вытесняет его из мейнстрима.
А со смузи вообще непонятно - взять ягод-фруктов, с йогуртом размолоть - ну что плохого-то? Вкусно очень.
Аноним 05/07/17 Срд 11:01:17 #377 №301391 
>>301390
>что абсурдного в вейпе и смузи?
Я написал это как пример триггеров для нашей родной расейской гопоты, против смузи ничего не имею, кроме омерзительного названия, а вейп это просто тупо, стоишь/идешь пускаешь пар, вот заебись то! И пахнешь при этом как 13-летняя девочка.
Аноним 05/07/17 Срд 11:37:18 #378 №301397 
>>301378
ты репу-то ел хоть раз?
Аноним 05/07/17 Срд 11:39:29 #379 №301398 
>>301390
>переход с пластинок на компакт-диски
но ведь время суррогатов проходит

>ПОСЛЕ 30-ЛЕТНЕГО ПЕРЕРЫВА SONY ВОЗОБНОВИЛА ПРОИЗВОДСТВО ВИНИЛОВЫХ ПЛАСТИНОК
>Виниловые пластинки вновь на пике своей популярности. Их продажи продолжают неуклонно расти по всему миру и в 2017 году достигли пика с конца 80-х.
Аноним 05/07/17 Срд 11:43:59 #380 №301401 
>>301398
Так именно. Суррогат (физический носитель с цифрой) уходит, остается максимально удобный формат и трушный аналоговый олдскул. И с куревом так же будет. Останутся сигары и трубки для хардкорных ценителей и вейп для масс, а сраные сигаретки уйдут.
Аноним 05/07/17 Срд 11:45:36 #381 №301402 
>>301401
>а сраные сигаретки уйдут.
Лол, мечты, мечты..Как раз таки сигаретки не уйдут никогда, а вейп проедет как и кальянный бум, имхо.
Аноним 05/07/17 Срд 11:53:42 #382 №301404 
>>301401
но суррогат это вейп (это же говно уровня пресловутых спиннеров)
а сигареты/сигариллы/сигары/трубка - наркотик, они останутся
Аноним 05/07/17 Срд 11:57:57 #383 №301405 
>>301402
Твой вариант очень возможен, потому что сигареты - это очень сириус бизнес, триллионы долларов. И конечно будут за него держаться. Но если бы не этот фактор, то удобство испарителей уже бы вытеснило олдовые сиги на периферию. Обрати внимание, что вейпы - это не только облако пара из бороды, но и какие-нибудь там pons в каждом ларьке у метро, которые курят вполне себе простые работяги.
Аноним 05/07/17 Срд 12:00:56 #384 №301406 
>>301397
Неа, не бумаю, что там что-то выдающееся или наоборот уродливое по вкусу. Обычный корнеплод, тысячи их
Аноним 05/07/17 Срд 12:08:42 #385 №301407 
>>301406
там витамина С больше чем в цитрусовых
вот наши предки репу ели и не болели
я ее вместо крахмальной картошки ем
Аноним 06/07/17 Чтв 01:29:46 #386 №301623 DELETED
>>299851
Видео нет, есть картинки.
Аноним 06/07/17 Чтв 08:29:19 #387 №301639 
крч анон, который пилил шапку, спасибо тебе.

вчера сделал тесто по шапко-гайду - с вымешиванием 20минут, с двумя расстойками в 2 и 5 часов.
растягивал в круг руками и получилось лучшее эвер тесто - тонкое-тонкое посередине, хороший надутый бортик по периметру, да еще с конвекцией пёк - получилось с чуть прихватившейся корочкой с дымком.
объедение!

наверное все выходные буду делать такие же пиццы.
очень вкусно!
Аноним 06/07/17 Чтв 08:34:38 #388 №301640 
>>301639
А как же фото?
Аноним 06/07/17 Чтв 09:10:53 #389 №301644 
>>301640
поленился. да и съедено было мгновенно.
но ничего буду еще делать так же.
но 7-8 часов нужно закладывать на это дело.
Аноним 06/07/17 Чтв 09:41:20 #390 №301649 
>>301644
Утром замесил, вечером испек, не вижу сложностей.
Аноним 06/07/17 Чтв 10:25:10 #391 №301652 
>>301649
Да в выходной день так и получается. В будни - не очень.
Аноним 06/07/17 Чтв 13:36:18 #392 №301681 
ДС аноны, где пиццу заказываете? Я нищий безработный хуй, но иногда бывает заказываю. Топ 1 для меня это Папа Джонс. Но он дороговат. Последнее время для меня годный вариант это Доминос на вынос (-50%), он в минутах 6-7 от дома. Сейчас вот зохавал 33см пепперони за 350р, вкусная вполне, не хрючево. Наелся тащемта ещё за половину пиццы, но решил обожраться и сразу всю съел 174/85.
Кто пробовал в Пицца Хате кстати? Как там пицца?
Аноним 06/07/17 Чтв 13:37:52 #393 №301682 
>>301681
Я заказывал во многих пиццериях, в т.ч. и перечисленные тобой, но результат везде плачевный, в итоге делаю сам раз в неделю.
Аноним 06/07/17 Чтв 17:08:32 #394 №301719 
1376995940200350962.jpg
>>301682
Поддвачну этого. Я сам начал делать именно потому, что покупные во-первых дорогие, во-вторых беспонтовые. Мой мир был разрушен окончательно, когда я за оверпрайс купил папу джонса. Хуйня за эти деньги. Даже школьная пицца вызывала и то больше эмоций чем папа джонс. Мммм, бежишь к тёте сраке с мамкиными деньгами на обед, покупаешь, а тётя срака тебе хамит, говорит "сначала учителя пропусти", дает тебе этот жирный корж, на котором недопеченый хрустящий лук, стружка вареной колбасы и спермы, как накончали три капли. А ты такой счастливый, жрёшь эту хуйню, и она тебе нравится. Так вот, к чему я, папа джонс-конская залупа. Я сам теперь пиццу делаю.
Аноним 06/07/17 Чтв 17:09:25 #395 №301720 
>>301719
>спермы
Сыра, как спермы
Аноним 06/07/17 Чтв 17:56:27 #396 №301732 
>>301682
>>301719
Боюсь представить, какое чудо кулинарии у вас получается. Повара мамкины.
Аноним 06/07/17 Чтв 18:09:09 #397 №301734 
>>301720
Да ладно тебе, правду же написал сначала.
Аноним 06/07/17 Чтв 18:11:47 #398 №301737 
>>301732
А ты не охуел, залётный? Этот тред не про сраные доставки, в которых хорошей пиццы не бывает, так что шёл бы ты отсюда по-хорошему.
sageАноним 06/07/17 Чтв 18:45:47 #399 №301743 DELETED
>>301737
> имплаин долбоебы с сосача могут в пиццу лучше чем в именитых сетевых пиццериях
в шёпот
Аноним 06/07/17 Чтв 18:53:53 #400 №301746 DELETED
>>301743
Зарепортил тебя за шитпостинг
Аноним 06/07/17 Чтв 20:29:01 #401 №301765 
>>301732
Ну ты посмотри на оп пик. Только представь— эта мерзость лучшее из того, что хозяюшки тут делали.
Аноним 06/07/17 Чтв 21:03:09 #402 №301776 
>>301737
в иль патио неплохая пицца, чёё понапраслину наводить
Аноним 06/07/17 Чтв 21:04:41 #403 №301777 
>>301765
в оп-посте хуевые примеры.
неаппетитные
но тут в треде есть 1,5 анона которые делают годно, прям сразу хочется прийти к ним домой с ножом и отобрать
Аноним 06/07/17 Чтв 22:11:07 #404 №301783 
>>301765
Я ж говорю - залетный.
Аноним 06/07/17 Чтв 22:11:28 #405 №301784 
>>301776
Это ж не доставка
Аноним 06/07/17 Чтв 22:43:07 #406 №301795 
ильпатио.png
>>301784
ну да?

еще любил раньше сбарро
Аноним 06/07/17 Чтв 22:53:18 #407 №301796 
В одной доставке из кафе в Бутово ел пиццу с угрем, лучшая из всех пицц, которые пробовал в ДС. Но это был 2013 год.
Аноним 06/07/17 Чтв 23:36:32 #408 №301800 
пицца868.JPG
пицца869.JPG
пицца870.JPG
ну крч опять делал тесто по оп-гайду с двойно до-олгой расстойкой
и опять я в восторге от теста

на начинку не смотрите, это просто лук в масле
ну еще чуть поперчил
ну еще в тесто орегано сухой добавил

круг растягивал руками за минуту.
бортики видите какие? они сами такие воздушные получаются, я ничего специально не делал
Аноним 07/07/17 Птн 01:46:26 #409 №301805 
>>301800
>по ОП-гайду
Надо попробовать
Аноним 07/07/17 Птн 09:21:06 #410 №301821 
>>301800
>я ничего специально не делал
Так и должно быть, специально делают только те, у кого тесто херовое.
Аноним 07/07/17 Птн 09:54:02 #411 №301825 
>>301805
пробуй. увидишь как хорошо получается.
но я реально вымешивал по 20 минут в тестомесе.
руками думаю не хуже будет.

>>301821
это тесто очень классно тянется, когда его раскручиваешь руками - они по центру все тоньше а на краях как раз бортик и остается, в духовке сразу вспухает
Аноним 07/07/17 Птн 10:13:23 #412 №301826 
>>301825
Я знаю что оно хорошее, не зря же итальянцы так делают. Поэтому и дал этот рецепт в шапку.
Аноним 07/07/17 Птн 11:00:51 #413 №301831 
>>301719
Лол, еблан. Так и скажи, что ты нищук, раз Папа Джонс для тебя дорого.
Аноним 07/07/17 Птн 11:08:19 #414 №301833 
>>301340
А что это тебе блядь, ресторанное блюдо? Идут итальяхи и туристы, жрут на ходу или сидя на тратуаре. Еблан ты домашний.
Аноним 07/07/17 Птн 11:22:13 #415 №301835 
>>301833
В основной массе "итальяхи" уважают еду и не жрут на ходу.
Аноним 07/07/17 Птн 13:10:14 #416 №301863 
>>301826
руки чешутся сегодня опять поставить тесто и вечером покрутить ))
Аноним 07/07/17 Птн 13:11:04 #417 №301864 
>>301863
У меня также было)
Аноним 07/07/17 Птн 14:24:00 #418 №301878 
14901986867101.webm
>>301863
>>301864
Пиццаны, раскашляйте первоходу, действительно руки чешутся мастерить теста, начинку, сыры?
Мне не чужд интерес приготовления. И тем более запекания в духовке с температурой в полштукаря градусов. АЖ ШЫШКА ВСТАЛА
Всегда с упоением смотрю педорачи на ютабе с Дженаро Контальдо и его внуком Джейми Оливером. Порой кажется, что наконец улавливаешь логику поведения при приготовлении блюда, а в холодильник залазишь а там мазь и кепчук.

От и до мне, пожалуйста. На чем приковать взор первоходу. Какие детали не должны ускользнуть ни в коем случае. Какие нюансы наоборот преувеличены, где литота кроется? Вот это вот все. У меня боязнь чистого листа
Аноним 07/07/17 Птн 14:33:40 #419 №301881 
>>301878
Для кого шапка написана?
Аноним 07/07/17 Птн 14:45:52 #420 №301892 
>>301878
с видоса у меня карпаччо
а вопросы твои дебильные
мука есть? руки на месте? начинай месить-дрочить, потом крутить-запекать
Аноним 07/07/17 Птн 14:46:13 #421 №301894 
бубнов5.jpg
>>301881
Для Пушкина
Аноним 08/07/17 Суб 06:17:52 #422 №302087 
>>301226
Настоящая итальянская пицца - это что-то сродни "настоящего русского баноша" или "настоящего украинского борща".
Аноним 08/07/17 Суб 06:25:33 #423 №302090 DELETED
>>301169
Фокачча может быть как круглая, так и квадратная. И именно её американцы брали за прототип пиццы.

Обратим внимание на толщину теста.
Аноним 08/07/17 Суб 07:12:28 #424 №302098 
>>302090
Какие американцы, поехавший?
Аноним 08/07/17 Суб 09:41:24 #425 №302113 
>>302098
Современную пиццу американцы придумали, мань, а ты не знал? Итальянская пицца это другое
Аноним 08/07/17 Суб 10:28:20 #426 №302116 
>>302113
Что за современная пицца, поехавший? Американские говёные лепешки? Неаполитанская - не современная, по твоему?
Аноним 08/07/17 Суб 12:11:10 #427 №302137 
image.jpg
Аноним 08/07/17 Суб 17:34:47 #428 №302198 
>>302113
> Итальянская пицца это другое
Итальянская пицца - это шизойдный бред местных хуйлинаров.

>>302098
Северноамериканские американцы. Причём не факт, что даже итальянского происхождения. Скорее всего немецкого происхождения. Ибо северные американцы - это в основном этнические немцы (то есть этнические либо саксонцы, либо швабы, либо пруссы).
Аноним 08/07/17 Суб 17:38:04 #429 №302203 
>>302198
Ты тот поехавший с "новиопами" из треда про русскую кухню?
Съеби в свой загон, будь добр.
Аноним 08/07/17 Суб 17:56:53 #430 №302220 
>>302203
Ты тот недоумок с "РЛОшками" из треда про русскую кухню?
Съеби в свой загон, будь добр.
Аноним 08/07/17 Суб 18:11:07 #431 №302230 
>>302220
Спасибо, что ответил, зарепортил серуна.
Аноним 08/07/17 Суб 19:22:03 #432 №302254 
>>302230
Спасибо, что ответил, зарепортил серуна.
Аноним 08/07/17 Суб 21:32:21 #433 №302275 
>>302198
Интересно. Расскажи, пожалуйста, где можно детальнее ознакомиться с твоей кулинарно-исторической парадигмой? Спасибо.
Аноним 08/07/17 Суб 21:45:46 #434 №302279 
7e3.png
>>302137
>этот лучок
>это подгоревшее тесто
>эти пироги вместо бортов
>этот сыр поверх начинки
Маянезик не забыл добавить?
>>301800
Проигрунькал с этой пиццы! Ещё бы без лука и вообще бы была лучшая пицца в треде.
Аноним 08/07/17 Суб 21:49:32 #435 №302280 
>>302279
Чем тебе лук не угодил?
Аноним 09/07/17 Вск 09:50:14 #436 №302344 
>>302279
Мухаха. Мамин кулинар в первый раз увидел пиццу из дровяной печи.
Аноним 10/07/17 Пнд 08:51:30 #437 №302488 
>>302198
>Ибо северные американцы - это в основном этнические немцы
Орнул с долбоеба.
Аноним 10/07/17 Пнд 08:52:35 #438 №302489 
>>302344
Нет, просто твоя пицца из дровяной печи — говно. Пиццу готовит человек, а не печь.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 09:02:42 #439 №302490 
2017-07-08-22-08-24.jpg
2017-07-08-22-29-17.jpg
2017-07-08-22-31-21.jpg
Аноним 10/07/17 Пнд 09:08:48 #440 №302491 
usacens.PNG
>>302488
Но он прав, а долбоеб это ты.
Аноним 10/07/17 Пнд 09:12:48 #441 №302492 
>>302491
Ну а теперь просуммируй Великобританию, долбоеб.
Аноним 10/07/17 Пнд 09:47:48 #442 №302496 
>>302492
>думает что великобританец - это этническая группа
Не позорься.
Аноним 10/07/17 Пнд 09:54:01 #443 №302497 
>>302496
Нет, не думаю, но британцы это основное население Америки, что и определило государственный язык.
Аноним 10/07/17 Пнд 09:59:20 #444 №302498 
Alizee - Moi Lolita - live (HQ).webm
Укропиццаны, сколько стоит моцарелла в АТБ или Сильпо? Боюсь гулять по супермаркетам.
Аноним 10/07/17 Пнд 10:02:20 #445 №302500 
>>302490
Бохато, но получилось хцево
Аноним 10/07/17 Пнд 10:03:48 #446 №302501 
>>302500
Да, тесто извалял в муке сильно, не вышло как тогда>>300981
Аноним 10/07/17 Пнд 10:40:33 #447 №302508 
пицца871.JPG
>>302490
у тебя бортик плохо поджарился

а я вот люблю поподжаристее
обожаю оп-тесто, гениальное, и такое вкусное что делаю всю неделю еженевно
Аноним 10/07/17 Пнд 10:44:43 #448 №302510 
>>302508
>у тебя бортик плохо поджарился
>>302501
Аноним 10/07/17 Пнд 13:22:43 #449 №302545 
>>302490
>Колбаска из говяжьих анусов
>Российская "моцарелла" с лобковыми волосами, вместо хотя бы белорусской в рассоле и ещё какой-то русо пармезанчик со вкусом пластика
>На бортах сантиметровый слой муки, при этом ещё зачем-то эти самые борта оттягивает
Ясно. Радует, что хватило мозгов использовать пассату, вместо кепчука с майонезом.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 13:23:54 #450 №302546 
>>302545
Ты откуда вывалился, чушко?
Аноним 10/07/17 Пнд 13:27:48 #451 №302548 
>>302546
Быстро ты порвался, дебич. Сидишь тут караулишь своё говно?
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 13:28:19 #452 №302549 
>>302548
Да
Аноним 10/07/17 Пнд 13:31:14 #453 №302550 
>>302549
Ну вот и запомни: либо ты сидишь дома и годами учишься делать нормальную пиццу по канону, показывая свои шедевры только маме и папе, либо вбрасываешь сюда своё говно, предварительно приготовившись выслушивать критику со стороны.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 13:35:35 #454 №302551 
>>302550
Но я тебя сюда не вбрасывал
Аноним 10/07/17 Пнд 13:40:15 #455 №302552 
14962352989883.jpg
>>302551
Аноним 10/07/17 Пнд 14:50:43 #456 №302558 
>>302550
Это Тризуб, ты трипкод не видишь, что ли? Не надо с ним сраться, если это не что-то очень уж важное для тебя. Независимо от того, кто прав а сейчас, ты с какой-то хуйнёй лезешь реально, он очень уж нервно реагирует на наезды и доска вместо одного из полезных участников на несколько дней получает взрывоопасного психа. Что усугубляется слухами о том, что он здесь модератор.

Ну и к слову о кепчуге. Меня жена называет за это поехавшим, но я её специально прошу кетчупом пиццу для меня намазывать вместо пассаты. Так мне вкуснее за счёт ностальгии о пиццах из университетского буфета.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 15:01:44 #457 №302561 
>>302558
>Что усугубляется слухами о том, что он здесь модератор.
Если бы так было, то тут вообще бы не было постов обо мне)) Всех бы перебанил к хуям
Аноним 10/07/17 Пнд 15:43:58 #458 №302569 
>>302558
Проиграл! Один не может с теста муку стряхнуть, другой кепчук добавляет. Вижу говноеды нашли друг друга.
Аноним 10/07/17 Пнд 15:57:12 #459 №302571 
>>302569
Скинь пожалуйста линк на твою пиццу. Мне правда интересно что может сделать тот, кто считает тризубные поделия говном.
Аноним 10/07/17 Пнд 16:36:24 #460 №302582 
>>302490
тянке понравилось?
Тризуб !n1yNjZy9iQ 10/07/17 Пнд 16:50:28 #461 №302591 
>>302582
Я разведен.
Аноним 10/07/17 Пнд 19:03:14 #462 №302632 
>>302591
а кто тогда из вниманиеблядей студент живущий в общаге и постоянно подкармливающий тяночку?
Аноним 10/07/17 Пнд 19:32:23 #463 №302638 
>>302632
Ты здесь полгода не был? От того студента тян давно ушла тоже. Жизнь боль.
Аноним 11/07/17 Втр 00:31:21 #464 №302710 
dodo.jpg
Пиццаны, рейтаните этот файл. Нашел в пэйсбучной ленте, какой-то мимокрокодил отозвался не без почтения.
Тризуб !n1yNjZy9iQ 11/07/17 Втр 08:09:18 #465 №302724 
>>302632
Они с ней жили вместе в центре ДС, в общаге он сам жил, некоторое время назад они разошлись. почему ты решил что я студент?
Аноним 11/07/17 Втр 08:42:58 #466 №302728 
>>302710
Я бы на месте этой пиццы вымер вместе с пчицей додо.
Аноним 11/07/17 Втр 10:50:57 #467 №302744 
>>302728
Она так и сделала, особенно грибы и морковные очистки сверху.
Аноним 11/07/17 Втр 12:37:31 #468 №302772 
Безымянный.PNG
В сотейниках пицца тредов выводится особый вид хейтеров, которые пробовали какую-то особенно каноничную пиццу приготовленную древними инженерами, где борт замеряется штангенциркулем, а помидоры селекционируются девственницами. Хейтят брэнды, хейтят все кулинарные изсыкания анчоусов итт. Борта нитакие, томаты нитакие, сыр нитакой, колбаса нитакая. ЯТАКСКОЗАЛ! Я в ахуе.
Аноним 11/07/17 Втр 13:04:20 #469 №302779 
>>302772
"бренды"? Ты о чем? Бывает хорошая пицца в сетевых доставках?
Аноним 11/07/17 Втр 13:09:54 #470 №302780 
пиццаc3635.jpg
как резать прямоугольную пиццу?
ну вот например
Аноним 11/07/17 Втр 14:13:19 #471 №302801 
>>302780
Она же не прямоугольная
Аноним 11/07/17 Втр 14:24:31 #472 №302809 
пиццакальцони7bd2.jpg
пиццакальцони7bd3.jpg
пиццакальцони7bd5.jpg
пиццакальцони7bd6.jpg
хочу такую кальцонницу
Аноним 11/07/17 Втр 14:24:53 #473 №302810 
>>302801
а какая?
Аноним 11/07/17 Втр 14:39:04 #474 №302830 
>>302810
Трапециевидная. Как ты из одинаковых треугольников соберешь прямоугольник?
Аноним 11/07/17 Втр 14:57:10 #475 №302847 
>>302830
штангенциркуль-кун ето тi?
Аноним 11/07/17 Втр 16:32:28 #476 №302870 
>>302830
из одинаковых треугольников соберешь прямоугольник?
Запросто, на самом деле. Из двух одинаковых треугольников.

А ромб - это трапеция?
Аноним 11/07/17 Втр 16:34:11 #477 №302873 
>>302870
>Из двух одинаковых треугольников.
только из прямоугольных
Аноним 11/07/17 Втр 16:34:35 #478 №302874 
>>302870
>А ромб - это трапеция?
ромб это частный случай параллелограмма.
Аноним 11/07/17 Втр 16:44:16 #479 №302884 
Отличники по геометрии в треде, все на каникулы!
Аноним 11/07/17 Втр 16:59:18 #480 №302898 
>>302873
А они что, не могут быть одинаковыми?
Аноним 11/07/17 Втр 17:03:17 #481 №302901 
режьпиццу.png
>>302830
Аноним 11/07/17 Втр 17:11:09 #482 №302907 
HST-2+d[1].jpg
>>302901
Чё ты усложняешь? Квадрат легко режется на 8 треугольных кусков с одинаковым количеством бортика на каждый кусок.
Аноним 11/07/17 Втр 17:12:29 #483 №302909 
>>302901

>>302907
Таких красивых равнобедренных кусков не получится, как на той картинке
Аноним 11/07/17 Втр 17:18:36 #484 №302913 
>>302909
Ну там какой-то частный случай и видно же, что выложено на доску не вся пицца.
Аноним 11/07/17 Втр 18:12:38 #485 №302928 
режьпиццу.png
>>302907
ну квадрат это частный случай прямоугольного четырехугольника...
Аноним 11/07/17 Втр 18:15:21 #486 №302929 
пиццурежь.png
>>302909
>Таких красивых равнобедренных
Да режь как угодно
Аноним 11/07/17 Втр 18:17:33 #487 №302930 
>>302928
У твоих кусков прямые углы есть, и это не будет красиво, как на том пике. Если там была прямоугольная, то угловые куски убрали для фото
Аноним 11/07/17 Втр 18:27:56 #488 №302935 
пиццаc3635.jpg
>>302930
ну там явно с краев обрезано
и непонятно что за минустреугольничек синий
Аноним 14/07/17 Птн 11:51:18 #489 №303524 
1491259008485.jpg
Люблю когда так сыр сверху подпекается, почему это не котируется итт?
Аноним 14/07/17 Птн 11:54:19 #490 №303525 
>>303524
Если на фото твоя пицца, то сочувствую
Аноним 14/07/17 Птн 11:57:39 #491 №303527 
>>303524
Сначала подумал, что кто-то блеванул. Странная плёнка конечно.
Аноним 14/07/17 Птн 12:02:44 #492 №303531 
>>303525
>>303527
Ой ещё скажите, что не круглая, эстэты мамкины.
Аноним 14/07/17 Птн 12:59:55 #493 №303555 
>>303531
Бля, но по превью она действительно хуёво выглядит. Что там за коричневые пятна?
Аноним 14/07/17 Птн 13:17:02 #494 №303566 
>>303524
Лучшее в треде, сохранил в подборку шок-контента
Аноним 14/07/17 Птн 13:50:20 #495 №303585 
>>303524
за форму - 10/10 я люблю такие
за фото 0/10 - оно отвратительно выглядит - как застывшая блевотина под лаком
как ты получил такой эффект?
Аноним 14/07/17 Птн 13:51:22 #496 №303586 
>>303585
Сжег дешманский сыр, очевидно.
Аноним 14/07/17 Птн 13:55:42 #497 №303589 
>>303585
очевидно это след от пленки
хз в какой момент он его натянул
Аноним 14/07/17 Птн 14:04:20 #498 №303593 
>>303524
Ты ее говном обмазал?
Аноним 14/07/17 Птн 14:24:47 #499 №303598 
>>303524
Шииииит я боюсь эту пиццу
Аноним 14/07/17 Птн 15:25:55 #500 №303604 
Накидайте мне рецепт дешевой веганской пиццы пожалуйста.
Аноним 14/07/17 Птн 15:41:24 #501 №303607 
>>303604
Не получится тесто — туда яйца идут.
Не получится соус — тоже яйца в составе майонеза.
Сыр нельзя.


Даже не пробуй.
Аноним 14/07/17 Птн 15:42:23 #502 №303608 
>>303604
Шапка читат
Аноним 14/07/17 Птн 15:57:28 #503 №303611 
>>303607
Ахахаха
Анон, ты в гкд ходишь? Там не хватает такой тонкоты
Аноним 14/07/17 Птн 16:09:53 #504 №303614 
>>303524
Ебать первый раз такое вижу. Ты омский сыр с волосами использовал? Тебе повезло, что эта хуйня тебе в харю не прыгнула и не отложила яйца в тебя. Хуйта, конечно, та еще
Аноним 14/07/17 Птн 16:13:50 #505 №303616 
>>303604
Берешь вэйп, нагреваешь его, затягиваешься и отставляешь в сторону пока. Раскручиваешь спиннер и ждешь пока остановится (зависит от подшипника). Затем прыгаешь на гироскутер и едешь нафудкорт покупать веганский кусок мампиццы.
Аноним 14/07/17 Птн 18:48:31 #506 №303639 
>>303524
Ты зачем на пиццу насрал, поехавший?
Аноним 14/07/17 Птн 20:44:48 #507 №303672 
>>303524
Это batya с опохмела высрался вчерашним сырком?
Аноним 14/07/17 Птн 21:02:49 #508 №303674 
>>303524
АНОН
кто будет ПЕРЕКАТЫВАТЬ
эта пицца ДОЛЖНА БЫТЬ В ШАПКЕ!!!
Аноним 14/07/17 Птн 21:13:51 #509 №303676 
>>303524
Это сыр и шоколад? У тебя шизофрения?
Аноним 15/07/17 Суб 06:54:39 #510 №303706 
>>301719
согласен, своя пицца дешевле и вкуснее получается (просто в моей мухосрани нет ни одной нормальной пиццерии)
а еще чсв повышается
Аноним 16/07/17 Вск 18:02:57 #511 №303850 
lol.gif
>>303524
Я аж подавился
Аноним 17/07/17 Пнд 11:44:24 #512 №303896 
ма-ам,

я перекотил https://2ch.hk/di/res/303895.html

я перекотил https://2ch.hk/di/res/303895.html

я перекотил https://2ch.hk/di/res/303895.html

Аноним 17/07/17 Пнд 11:48:09 #513 №303897 
>>303525
>>303527
>>303566
>>303585
>>303593
>>303598
>>303614
>>303639
>>303672
>>303674
>>303676
>>303850
Кароч признаюсь, вбросил пик с форчановского столовача чтоб пошевелить тред, автор gbrf использовал плавленный сыр типа пикрилэйтед, он "запекается" таким вот образом.
Аноним 17/07/17 Пнд 11:49:40 #514 №303898 
kraft-singles-cheese-646-620x575[1].jpg
>>303897
comments powered by Disqus

Отзывы и предложения